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十月月會+生日趴
2018/11/17 15:59:46瀏覽1693|回應4|推薦19

台北月會一樣舉行,慶祝三人生日,花花瓶直接拿出來慶生。

女主人陣仗已經擺出來了!

有多久沒吃到這麼大這麼肥美的白鯧,重點是在家中煎的如此漂亮,還溫熱溫熱的等著我們!不虧是總舖師的後代,敬佩敬佩,把魚煎的就是這樣剛剛好。

滷鮑魚切片

Linda還記得我喜歡吃黑蘿蔔,揪甘心哩,吃在嘴裡暖在心裡。

下酒小菜花生

三黃雞,有果凍真好。

川燙花椰菜

前一個小時才送過來的龍蝦,今天走豪華路線。

要開動啦!

花花瓶我帶的,其它都是Jerry帶來的各自生日酒。

個人覺得花花瓶比香檳王好喝多,香氣、酸度平衡上都勝出。

豬腳麵線

生日快樂,乾杯!

開動!

真的好厚好甜,好久好久沒吃到品質這樣好的白鯧了。

筍絲

紅蟳上場

換酒

看到這猜得出來等下做啥嗎?

螺肉罐頭

魷魚螺肉蒜

這是繼吟松閣之後吃過最讚的魷魚螺肉蒜,微妙的螺肉罐頭甜味拿捏的剛好,有爆香的香菇跟肉絲先炒過有鹹味後放魷魚,之後才去調螺肉的醬汁甜味,不虧是萬能的Linda,可以做出這麼好吃的湯頭。

很浮誇的開酒瓶的器具

生日蛋糕,被James賺到,他只愛吃巧克力的蛋糕。

冰箱只剩這瓶,就把它拿出來開了喝。

晚上男主人還騎Ubike去買薑母鴨回來給我們吃。

我以為多喝幾碗熱湯可以醒酒所以卯起來喝,沒想到薑母鴨全是用酒煮的,難怪在計程車上都快吐出來了。

最強的是女主人,洗切完菜後就說要回房睡,但隔天起來斷片,完全記不得自己還有洗菜切菜,哈!

七個大人喝的

最後為啥有這個,但我還是有喝才猛~啤酒弟早就掛了,啤酒兄最猛,還一個人再去Bar喝兩杯,真神人是也。

隔天主人傳來的照片,把人家家的啤酒全部喝光光了啦!

( 休閒生活美食 )
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馬丁諾
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2018/11/20 21:33
了。治這菜未必得多高深的功夫,但是不花工夫絕對做不好。
uppu(uppu) 於 2018-11-20 23:23 回覆:
說得對極了~就是這道理。大笑

scubagolfer
等級:8
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2018/11/19 10:54
其實也非困難功夫菜,但有的餐廳連魷魚都沒發好就上陣了
uppu(uppu) 於 2018-11-19 20:52 回覆:
最怕的就是這樣,肯做、願意做及做得好的真的越來越少~無奈

scubagolfer
等級:8
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2018/11/18 14:52

總鋪師後代女主人太強了!拜服!崇拜 

才在富錦樹台菜吃了魷魚螺肉蒜鍋,味道還行、食材的分別各個處理可能還不及貴友呢

uppu(uppu) 於 2018-11-18 22:32 回覆:
女主人說要先炒肉絲跟香菇後才放其他的料頭,最後慢慢煨才會成就一鍋好湯~害羞

馬丁諾
等級:8
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2018/11/18 10:38
好些年沒吃到魷魚螺肉蒜了,不上酒家或別人家哪裡有得吃啊?
uppu(uppu) 於 2018-11-18 22:33 回覆:
很多臺菜餐廳都有啊!最雷的就是茂園,哈!其他看到都不太會想點,因為點出來只有失望的份,最近吃到一家老鮮樓還行~這道湯真的要看運氣哩.........大笑
樓上有指引方向歐!