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深庭 Sabatini
2018/09/29 14:42:02瀏覽2118|回應0|推薦17

討論到最後決定到這家用餐

三女的聚會,我帶老法香檳。

跟May確認約九年前我們有在此參加餐酒會過,時光過得真快啊!

看完菜單後決定單點

Kelly帶的教皇新堡,May帶的德國藥草酒,幾乎是Grappa的酒精度,好強烈。教皇新堡有點怪,整個有動物毛皮的味道,超像義大利酒的,那安捏。

招待的開胃小菜

招待的前菜,腦殘忘了,但不錯吃。

綠竹筍海膽,這樣三卷580收費有夠積極,等於一卷194,綠竹筍是好的,但兩個加在一起並沒有加分。

薄切綠竹筍也是要功力的,這一部分是刀工錢。

老法香檳2004年份真不是蓋的,總是散發出老香檳的香味,開瓶後糖漬杏桃味滿溢,後段水果味一直留存,是個人喝過經驗1500-2500價位中最超值的一款。

開胃前菜三件

煎明蝦、蘆筍、焗田螺。

松露暖蛋時蔬沙拉

伊比利戰斧豬

有點帶甜,還可以。

最激賞的是配菜,抱子甘欖跟大顆的葡萄乾。

海膽汁配鮮蟹肉及水果椒佐香脆義大利天使髮絲麵

跟廣東燴麵相似,很有趣沒吃過西洋版的,特地點出來吃吃看。

冰糕還是最強,但好小一塊歐!

起士蛋糕很普通

喝一杯剛好,有清腸胃的感覺。

帶酒免開瓶費,只收空瓶處理費,佛心店家來著,這天聊到十點多才離去。

延伸閱讀---Sabatini 深庭義式餐廳

( 休閒生活美食 )
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引用
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