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2018/09/13 21:03:23瀏覽2222|回應2|推薦18 | |
餐廳廚房的新玩意烤爐
另一桌客人要點的龍蝦,順便多抓一隻給我們。
開店內的白酒
沙丁魚油漬,算是發光魚的喜愛者之一,只是此魚不夠新鮮還真是會讓人倒彈三舍,但這邊專業的絕無此問題,好吃且肥美。
青草、檸檬柑橘的香味,好適合夏天。
麵包可續
淡菜,小個頭的可以吃幾個。
完美的煎沙丁魚,這是吃過表皮最微妙的焦脆口感,能讓表皮有酥感但肉有汁,技術到家。
今年吃過最棒的沙丁魚做法
烤小卷,一人一隻。
Hans主廚烤蔬菜
水份十足的絲瓜,表皮邊邊微焦變成甜味的來源。
秋葵烤過更甜也多汁
淡菜麵點
炭烤牛舌
好軟嫩厚實的牛舌,切大塊的吃好像在跟牛舌喇嘰。
烤龍蝦
一家半隻,夠甜美。
白石斑,聽說是很稀有,肉質很細緻的魚。
義式蒸魚做法,有酸豆增添風味。
很細嫩的肉質,緊實不軟爛,這厚度可以做魚排了吧!
最愛的甜點時間,一定要兩個都吃啊!冰糕
檸檬塔
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