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2007/09/19 23:20:20瀏覽5022|回應1|推薦19 | |
表弟Mark告訴過我,這家日本料理好吃但很貴。連Mark都說貴了,肯定不便宜,沒想到James少爺竟說要試試看,就只好去了。一進門時守衛就好心的跟我們說,餐廳裡面有個瀑布不要錯過,這可是要進去吃飯才看得到。 寒竹 手制 純米大吟釀 (名)戶緣酒造店 這次用餐的確值得紀念,因為它是我喝吟釀的濫觴。以前頂多是喝日本料理店的清酒,根本不懂什麼是純米大吟釀、大吟釀、燒灼之類的,喝完這瓶純米大吟釀之後,徹底改變對日本酒的看法,也激起我購買的慾望。正好西雅圖的日本居民多,吟釀的選擇也不少,回到台灣又買了些書籍研究,並且上網拜讀認真網友們的詳細闡述,但最快進入狀況的方法,還是多多品嚐才知道自己喜歡的口味是什麼,多喝多買準沒錯啦。 綜合Sushi Rolls,價錢已不可考! 餐廳有一份tasting menu,本想點來吃吃看,一來因為已經買了Le Reve的票,開演前的用餐時間相當有限,二來因為一份索價120美金,當場腳軟,馬上換點這個來吃。肉質不在話下,米飯也捏得剛剛好,大小適中,鬆緊度合宜。
綜合Sashimi一盤,除了好吃還是好吃,只可惜份量少了點! 中規中矩的Sashimi,肉質新鮮。
Delice of Bento Box $29 這份便當是當天最令人驚豔的一道,擺設得相當漂亮,重點是精緻小巧且相當好吃。有鴨胸肉搭配甜麵醬,也有鮮嫩無比的鮟鱇魚肝,其它我真的忘了是什麼,印象中都很美味。 這就是在Okada用餐才看得到的瀑布,少了腳架照得不清晰,晚上看確實很讚! |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |