台灣飲食，綜合了中國大江南北（老蔣帶了二百萬人過來），日本料理（日本統治了台灣灣五十年），本土台菜，西餐（受美國影響），以及近十年來東南亞文化（外籍勞工）等等，再加上經濟繁榮，人們重視美食，因此多有新創，種種因素加起來，早就是世界第一，台北是飲食水準最高世界首都，一點沒有誇張。

沒看過稻子也吃過米，台灣男人即使本來不會做菜，耳濡目染，稍稍用心一下，自然也能上手，所以台灣男人會做菜，一點不奇怪。

台灣人住的大半是鋼筋水泥，高樓大廈，即使住木屋瓦房的，也很少有人自己去維修房屋的，再加上到美國來的男性，一般是四體不勤，五穀不分的讀書人（所謂百無一用是書生，書讀得好不好，另當別論），一大票甚至連換燈泡都不會或者是不太敢。所以不會維修房屋，一點也不奇怪。

美國人一般住木造屋，好看是好看，但是不耐用，再加上其它因素，新屋造成幾年以後，經常需要維修，再加上人工昂貴，很多男人假日時的娛樂就是修房子，尤其是那些非從事學術性工作的人，可能興趣更高。所謂用進廢退（能力肢體等常使用就會進步，不使用就會退化），美國男人會修房子，這是自然的事。