| Hidalgo-La Gitana, Manzanilla La Gitana |
|  產區：西班牙‧Manzanilla DO產區‧聖路卡—巴拉 Sanlúcar de Barrameda, DO Manzanilla, Spain - 葡萄品種：100 % Palomino
- 酒精濃度：15%
- 酒評：這款Manzanilla是所有雪利酒中最受好評的酒款之一，在全球擁有眾多的愛好者；呈明亮而較淡的稻草黃色澤，清新的蘋果香氣中帶有一絲酵母氣息，以及清爽而不甜的淡淡果味和礦物風味，還有顯著的鹹味和悠長而怡人的餘韻。
- 侍酒&搭配食物：適飲溫度為8～10℃，不僅是一款完美的餐前酒，也可搭配海鮮類的開胃冷盤及熱食、白肉冷盤如經典名菜醉雞，以及潮式酸辣鵝掌。
- 陳年方式：在美國橡木桶中至少陳放8年。
- 陳年潛力：購買後1年內飲用最佳。
 
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資料: 西班牙雪利酒產區協調委員會
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