天氣熱到一個極限，大街上冷飲店大發利市，不但排隊的客人不少，連臨停的外送車都排成了一串。儘管耳側不時響起：「女孩子不能吃太多冰冷的食物！」，但誰能忍住高溫不喝口冰水！

　　那日與窩在山上當茶農的老公相邀坐台鐵區間車到斗六逛逛。下了火車站，才走一條街，就像隻哈巴狗，舌頭都險些吊在半空。遠遠看見十字路口旁排著一排粉紅色長龍，二話不說，一個箭步就跳進小小的門廊。什麼叫做知名美食？美食部落客有與生俱來的敏感度，看人潮就能當指標。

當地農產當原料，創意巧思令人讚賞。

　　Lai Ho鮮茶飲，店面不大，小小的前廊用粉彩塑造出童話繪本的氛圍，暗自忖度，如果範圍可擴大些，再裝個鮮豔色系的圍欄，相信很適合帶小孩出門的家長停駐，會是不錯的打卡點。

　　這間的飲料品項多到令人有些意外，端看許久，難以決定，老闆娘細心的為客人解說【黑糖雙料奶茶】，為減少熱量，粉圓用清水煮熟，不浸泡在糖水中，適當加入蒟蒻，不但加入豐富纖維，更因有不同於粉圓的嚼感，能達到多種層次的口感。

　　除此之外，用黑糖取代蔗糖，達到減醣的目的。這創意是讓人意猶未盡，吃過還想會再吃的。

　　【烤焦糖片鮮奶茶】以香脆的焦糖片賦予奶茶截然不同的口感，不過，這杯絕對要立馬當下就喝，否則，等焦糖片融入奶茶，像我這杯，就吃不到那種令人消魂的咀嚼感，太可惜了。

　　談話之間，來了一位顧客，一口氣點了十杯梅子冰沙，好奇瞄了一眼工作人員，竟然用的材料是紫蘇梅。愛吃豐仁冰的人一定吃過這酸中帶點鹹、酸酸甜甜戀愛的滋味，當下什麼都沒想立刻跟上，又叫了杯台灣古早味梅子冰沙。

　　斗六富產水果，不少飲品都是用在地的農產柚子、香蕉、花生、檸檬、藍梅…，這些的品項頗吸引我的注意！偏偏肚子只有一個，思量再三，下定決心，既然坐了這麼久的車來，無論如何，再加一杯當令的柚子冰沙回程時喝。老公有吃降血壓、血脂藥，這杯，想當然，又進了我肚子，誰叫我生肖屬牛，牛飲！

有夠漫現做造型雞蛋糕，外酥內軟。

　　做美食，要吸引顧客，除了要有特色，具吸睛效果，最大的技巧在於靠嗅覺誘拐群眾。Lai Ho鮮茶飲主打飲料，要想吸引消費者，有難度。可是，門廊下開了一攤有夠漫現做造型雞蛋糕，在等待飲料製作時，陣陣的蛋奶香隨風中飄散，令人垂涏。

　　造型可愛的小腳丫，讓人好想伸手摸一把，最令人會心一笑的是這串「我要賺大錢！」，就像是到了財神廟一定要求發財金一般，我開心的買了兩串要老公舉著，今年疫情重創全球，就來為讀者求個好兆頭，祝大家賺大錢。

　　至於造型可愛的小腳丫，我可一定要介紹一下，這可是有名號的…腳踏實地，意味著想發財也要肯腳踏實一步一腳印去努力，可依個人喜好吃純雞蛋糕，也可以有夾心的喔，我叫了一份起司的，一份４粒，又叫了一份黑糖麻糬，拿來拍照，唯美。

  　　與眾不同處在於有夠漫現做造型雞蛋糕外皮是酥脆的，吃起來會有驚喜感喔。

台灣美食小吃無處不在

　　明明只是出門散步，竟然也能巧遇到這麼有趣好吃的銅板美食，下次到斗六，台鐵火車站前，你也可以去挖寶喔。

相關資訊：

Lai Hao（賴好）鮮茶飲

地址：斗六市鎮北路55號（平交道旁）

電話：05-5339521

　　　0983-557876

賴好 Lai Hao 仿音如（來好）

 我們希望大家每天都能（好）

 看似簡單、得來卻不易

 要珍惜把握當下所有的（好）