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乍暖還涼怎秋愁
2010/10/09 09:42:15瀏覽1743|回應16|推薦158


月曆上,九月的22日才Officially 進入秋季,可是這兒早在月初,就已忽而陰,忽而雨,清晨的湖面,沉鬱瀰漫著濛濛霧氣,楓葉配合著漸漸轉黃,變紅,當一陣秋風吹過,躑躅馬路的你,心跟著蕭瑟起來….如果你剛好心情也低落,那靜靜飄下的濕冷小雨,總會牽動你愁緒,像心中,無聲無息,哭不出來的眼淚.......這就是繁華退盡的,西雅圖的初秋季節,讓人愁上加愁.....


雖然多年來,早已習慣,還是不免受影響.....

今早起來,下了一個決定,為了轉移過多的善感,或傷感,要狠狠的玩 一天的麵粉….

想做什麼就做什麼,沒有主題,沒有想法,只想用單純的心,做單純的事

沒有太多新鮮的Idea,因為不想傷腦筋,隨興做了平時愛吃的那幾種......

先在園裡摘幾片Sage 加上蒜末和Cheese, 做Focaccia Bread,好香!

 

直接沾橄欖油吃,享受它的原味

 

做三明治--放厚片的Bacon, 蛋, Havarti Cheese 及番茄, 生菜, 抹上奶油Cheese ,吃頓豐富又實在的Lunch,非常滿足

(也做了素味的, 只抹些Whipped Cream Cheese 夾上番茄與Avocado, 居然意外的爽口美味.)

烤了兩種Scone, 新鮮小藍莓(早先摘下冰凍的), 及放櫻桃乾與核桃的, 配上香香的肉桂咖啡,暖在心頭

再烤白巧克力杏仁櫻桃餅乾, 讓牙齒沾上滿滿的甜 回到快樂童年

一天下來,腰酸背痛,心情卻好了許多…..血壓也出奇的正常 J 原來,Cooking(Baking) 還是蠻好的精神療法啊!

 

 

( 創作散文 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=tc3253&aid=4442989

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april`s
等級:8
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2010/10/11 09:16

一看就知道很美味

茱莉雅一出手都是讓人流口水的美食


茱莉雅..(tc3253) 於 2010-10-11 23:14 回覆:

沒有比Appril 這慷慨的讚美, 更能化解秋愁了!

下次要吃美食, 我可要跟妳走哦!


BB, 早安冬日。你吃什麼?
等級:8
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YUMMMMMM
2010/10/11 08:41
Can’t agree more, cooking is a fantastic and affordable therapy for ME too.
反倒是寫部落格、貼照片,搞不清楚的技術,超麻煩,真的粉累呢。
茱莉雅..(tc3253) 於 2010-10-11 12:50 回覆:

好高興有同好挺我

不過妳的是 吃死不負責, 而我可是 做死沒人想負責, 因為攏麻是自找的.

只是有吃有玩又能平撫心情, 還是很值得.

也在此 恭喜Beav 新書發表大成功!


Ricardo
等級:8
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好幸福的麵粉
2010/10/11 07:32
被妳玩出這麼多花樣.由鹹到甜,每一樣我都愛.
茱莉雅..(tc3253) 於 2010-10-11 12:09 回覆:

謝謝Ricardo 的大力捧場 

我自己確是非常喜愛這幾種麵食或點心, 像是我的安慰食物,尤其是軟硬冷熱都適宜食用的Scone, 隨時都可在冷凍室找到. 對不習慣吃Big早餐的我, 泡杯咖啡, 抓個有Nut的Cherry Scone 配著吃, 是最輕鬆又自在的方法呢 


洪明傑〔洪杰〕
等級:8
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讓人垂涎的....
2010/10/10 13:54

呵呵~    不想動腦筋

就做出如此令人垂涎的三明治

及可口的點心

這種微涼的秋日

我有熱熱的蔥油餅吃  就很心滿意足了

茱莉雅..(tc3253) 於 2010-10-11 08:53 回覆:

熱熱的蔥油餅? 對我來說才是最奢侈的呢!

您那兒很方便買到嗎?  不但解秋愁, 還可以一解鄉愁哦!


Pamela巧手潘
等級:8
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好特別
2010/10/10 08:59

看起來很像pizza呢

不夾餡料應該也不錯吃吧

茱莉雅..(tc3253) 於 2010-10-11 08:40 回覆:
的確是可以當成Pizza 的crust. 在義式餐館當成餐前麵包, 沾橄欖油吃就很美味了, 當然用來做三明治也是健康的吃法.我喜歡這種麵包的原因, 就是可以有多種吃法.
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