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20190324 淡彩 / 台式快炒店
2019/03/25 00:38:26瀏覽441|回應0|推薦16

小蓉 / 繪圖  攝影:【20190324 淡彩 / 台式快炒店】

昨天畫《粥品專賣店》的時候,

就想畫下這間與之相鄰《台式快炒店》。

(下午真的專程來畫它)

所謂的台式快炒,

就是小小的餐館裡面提供各式快炒:

客人現點現做的像炒飯、炒麵、燴飯、炒菜、湯品;

有的地方會兼賣酒,

但多半的店家怕客人久坐嫌麻煩,

只是單純化的讓客人用餐。

儘管店面不大、處理餐點的位置卻不能小,

幾乎都是利用店外騎樓、或店面分隔出來的精華位置,

這樣可以一心二用、同時招呼客人,

除了節省人力,讓熱氣留在室外節省冷氣費。

小蓉 / 繪圖  攝影:【20190324 淡彩 / 台式快炒店】

台式快炒店,多半是家人一起經營:

父子檔、夫妻檔、母女檔等等,

畢竟家人共事猶如同舟共濟,

抱著全力以赴的精神,已經沒有回頭路。

不容易因為理念不合、半途而廢哪。

這間店是夫妻檔開的,

早先有請一位師傅吧,大該生意不若預期,

後來只有夫妻2人從早忙到晚。

小蓉 / 繪圖  攝影:【20190324 淡彩 / 台式快炒店】

至今七八年過去了,

在他們左右隔壁的另2家店,

早已改朝換代來來去去,

開開關關的不知凡幾,

唯獨這名為鴨霸(要用台語唸)的台式快炒店,

依然文風不動的待在原地。

畫圖時才驚覺發現:

右邊的米粉湯歇業了,

掛著紅布條標示將有新店家入駐。

( 創作繪圖 )
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