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20190109 淡彩 / 晾刈菜
2019/01/09 23:55:50瀏覽106|回應0|推薦8

小蓉 / 繪圖 攝影:【淡彩速寫:晾刈菜  】

冬天盛產的刈菜又稱長年菜,是每逢冬季餐桌上常出現的菜色。

刈菜屬十字花科蔬菜,有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,

其久煮不會變黃的特性,很適合煮湯。


小蓉 / 繪圖 攝影:【淡彩速寫:晾刈菜  】

下午,看見斜對門的鄰居在家門口《晾刈菜》。

幾乎每逢過年前的這一段時間,

鄰居大嬸都會 晾刈菜,

打算自製長年菜、方便煮湯、煮火鍋。

小蓉 / 繪圖 攝影:【淡彩速寫:晾刈菜  】

我一向愛吃新鮮的刈菜,

雖然帶著些許苦味,刈菜心煮湯非常好吃!

小蓉 / 繪圖 攝影:【淡彩速寫:晾刈菜  】

( 創作繪圖 )
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