網路城邦
RSS Feed Link 部落格聯播

文章數:31
新竹肉骨茶包配方真空包外送 》踏輕肉骨茶:那些年,那些味,那些回憶
休閒生活工作職場 2023/12/06 00:09:31

你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來


肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

彰化正宗肉骨茶配料料理包推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。高雄正宗肉骨茶做法人氣推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。臺北肉骨湯試吃心得

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。新北a1肉骨茶做法人氣推薦

吃過晚飯,和妻子在廠區外山坡上散步,走著走著,忽然聞到一縷撲鼻而來的十分熟悉的甜香,身心不由得陡地一振,是什么花的香味有這么大的魅力?我立即抬起頭,在四處碧綠的莊稼地里和遠遠近近坡梁道畔仔細尋找起來。 哦!原來是槐花開了…… 暮色中,只見高高的地坎上那白得像雪一樣的繁密的槐花,墜滿葉色青青的一棵棵槐樹枝頭,微風吹拂,甜香四溢。 看到那滿樹淳樸潔白的槐花,我立即就想起一件與槐花有關的往事…… 上世紀七十年代末期,我年齡尚小,還在老家一所四面圍著圍墻的土廟里上小學。鄰村的姑娘小麥也在這所小學上學。 她長著一張圓圓的臉和一雙大而有神的眼睛,不但秀氣漂亮,還極為聰明伶俐,學習成績一直很好,在全校名列前茅,不僅深得老師和同學們喜愛,還被老師寄予厚望。 可是,由于她家人口多,再加之她母親上山打柴時不慎從一個石崖上摔下來跌斷了腿,常年癱瘓在床不能自理,為了同父親一起照顧母親和弟妹及干家務活,當時只有十一二歲的她,只好中斷學業,忍著內心的巨大悲痛,背起書包回到家里。 離開學校那天,也是一個春暖花開的四月天,學校門外和學校院墻外四周的一樹樹槐花開得正艷,濃郁的花香成天彌漫在古樸簡陋的校園里。 蜜蜂在花間嚶嗡喧鳴,蝴蝶在花間翩躚起舞。 老師和同學們都依依不舍地把她送出學校大門。 她已走出校門好遠了,再也忍受不住離開自己心愛的校園中斷學業的那份悲痛,忽然眼淚花花地轉過身跑回來,撲進女班主任王老師懷里,放聲大哭起來。 不但同學們和她哭作一團,連一向對同學們都像慈母般的王老師也淚流滿面,抽泣不止…… 雖然從此再也不能和別的孩子一樣,成天坐在安安靜靜的教室里上課了,但小麥那顆幼小的心靈對知識強烈渴求的愿望,卻一絲一毫也沒有減退。 有一天干完農活后,她獨自一人來到學校王老師住處,對王老師說她想在空閑時間自學。 王老師十分驚訝,為她這種在逆境中自強不息的精神深深感動,答應每學期開學賣給她一套新課本,并盡全力輔導她。 于是在以后的日子里,一干完繁重的家務活、照顧完母親和弟妹及參加完生產隊一些力所能及的勞動,小麥就忙里偷閑,經常拿著書本來學校向王老師請教一些問題,讓王老師教她認一些她不認識的字。 盡管常常累得一副小臉兒上滿是與她這個年齡的孩子極不相稱的憔悴和疲憊,但她仍然堅持不懈,樂此不疲。 可第二年春季開學都好長時間了,王老師還不見小麥來學校拿她給她留下的一套嶄新的語文和數學課本。她雖然多次托與她同村的一個同學給她捎口信,讓她盡早來學校把書拿回去,可還是左等右等不見她的蹤影。 但到了四月底一天,一個不幸的消息突然傳來了,王老師聽到那個給小麥帶口信的孩子說,小麥在山上一棵高大的槐樹上采摘槐花時,不幸墜樹受重傷了。 王老師大吃一驚,急忙趕了十幾里山路來到她家,這時她才知道,小麥是為了采摘槐花去街上賣,湊集買書的錢,才從槐樹上摔下來右腔三根肋骨折斷受傷的。 王老師俯下身子摟著躺在病床上的小麥那副瘦弱的病體頓時淚如雨下…… 可小麥卻忍著疼痛、異常堅強地面帶微笑對王老師說:王老師,請您不要傷心,我會好起來的,等我的傷好后,還要去學校向您請教學習上的問題。 王老師為這個堅強不屈孩子深深感動,眼含淚花,強作笑臉,頻頻向她點著頭說:好的!好的!!小麥好樣的,老師一定好好輔導你…… 約莫三個多月后,也就是公歷八月下旬,小麥的肋骨經過手術和一百多天治療,終于康復了。 她一如往常那樣,一邊在家里幫父親照顧母親和勞動,一邊抽空去學校王老師那學習。 由于她十分刻苦用功和聰明伶俐,小學畢業參加小升初考試時,以優異成績考入一所縣重點中學。 后來在親戚朋友幫襯及接濟下,她順利完成初中高中六年學業,最終考上省城一所名牌師范大學,畢業后成為家鄉一所中學的教師。跟她小學時的班主任王老師一樣,在三尺講臺上不分春夏秋冬默默耕耘,為國家培養了一批又一批合格人才和優秀畢業生。 >>>更多美文:原創散文

春節前,我開車出去辦事。鬧市區,一輛車從我的車旁駛過,我感覺到我的車似乎被碰到了。正好趕上路上有狀況,那輛車不得不慢下來。我趕緊下車查看,發現我的車被劃了一塊。 當時正是大家忙著過年的時候,車子被劃的也不嚴重,如果對方能夠說聲“對不起”,這件事也就過去了。我沖著那輛車喊道:“你碰到我的車了!”讓我沒想到的是,那人在車窗回頭沖我就破口大罵,說我擋了他的道。我的火“騰”就上來了,于是回罵他。他猙獰著一張丑臉說:“老子心情正不好,別惹我!”說完,一溜煙跑掉了。 我氣得不行,記住了車牌號,發誓一定要教訓一下那個“垃圾人”。接下來的一段時間,我一直在為這件事耿耿于懷,搞得過年都心情郁悶,吃也沒吃好,玩也沒玩好。上班后,我感覺胸中的那口氣還沒出,開始找朋友查那個“垃圾人”的來歷,一定要教訓他。因為總是心不在焉,搞得我的工作還出了個小差錯。 我還沒來得及找出那個“垃圾人”,就看到了朋友圈里的一段視頻。視頻中,竟然跟我遇到的情況一模一樣。只不過,這個“垃圾人”更惡劣,他錯在先,卻不由分說破口大罵,而且還從后備廂拿出大棒,揮起來就打人。而被剮蹭的車主,從頭到尾沒有罵一句,只是耐心講道理,最后報警解決問題。聽得出來,遇到這種“垃圾人”,他沒有生氣,當他發現道理講不通,就選擇合適的方式來解決。 與他相比,我的心胸和境界都太小了。大千世界,各色人等,我們都難免碰到“垃圾人”。與這類人較勁,根本就是愚蠢的。這件事讓我難受了很長時間,郁悶心塞,好心情就這樣敗給了這樣一件小事,還影響到工作,想來真的太不值了。 我忽然記起一個故事:駱駝在沙漠中行走,被一塊碎玻璃硌到了腳。它火冒三丈,狠狠將碎玻璃踢出去,沒想到卻把腳掌劃傷,流了很多血。血腥引來了禿鷲,駱駝不得不狂奔躲避。它跑到沙漠邊緣,更濃重的血腥又引來了狼。駱駝繼續奔命,倉皇逃竄,卻跑到了食人蟻的巢穴附近。食人蟻傾巢而出,圍住駱駝。臨死前,駱駝說:我敗給了一塊碎玻璃。 我們很多人,有時就是那只愚蠢的駱駝,因為一件小事,輸掉了好心情,甚至輸掉了整個人生。我想到一個熟人,他剛三十歲時,工作做得非常出色,大家都認為他將來一定有不錯的發展。那年單位評職稱,他以為憑他一大摞榮譽證書和響當當的成績,一定會評上。可是,不知是因為他資歷淺還是別的什么原因,他的職稱沒評上。他為這件事苦悶不已,而且固執地以為是誰做了什么手腳。他開始四處奔走,到處討說法要公道。因為這件事,他整個人都變了,一副看破紅塵的姿態,口頭禪是:“干了也白干,白干誰還干。領導說你行你不行也行,領導說你不行行也不行。”這種繞口令似的口頭禪徹底把他繞進了一個怪圈,從此他不再積極工作,有時間就去找有關部門討公道;沒工作成績,他在單位更加不受重視;在單位被漠視,他心情更糟糕。 如今,他已經快退休了,一事無成。因為總是心情不好,還落了一身病。但每每說起評職稱那件事,他還是義憤填膺。有人背地里說,他到死都不知道自己敗在哪里。其實,他跟那只駱駝一樣,敗給了一塊碎玻璃。 人生漫長,有很多有意義有價值的事等著我們去做。為了一塊“碎玻璃”,把美好的心情和美好的人生都搭進去,難道不是愚蠢至極嗎? >>>更多美文:心情隨筆

相處舒服,無言也暖(深度好文) 2020-11-10 欄目分類:抒情散文 標題分類:人生感悟 詩人顧城說: “風在結它的葉, 草在結它的籽, 我們站著不說話, 就十分美好。” 到了一定年紀后,才發現相處不累,久處不厭是一件多么難得的事。 這首小詩,道出了人與人之間最好的樣子:相處舒服,無言也暖。 1 相處舒服,頻率相同 《小窗幽記》有云:乍見之歡不如久處不厭。 我們這一生會遇到很多人,起初相談甚歡,相見恨晚,最后關系卻慢慢變淡,能一直聯系的已寥寥無幾。 所有關系的變淡,說到底是因為頻率不同。 《易經》上說:“同聲相應,同氣相求。” 意思是:同樣的聲音能產生共鳴,同樣的氣味會相互融合。同類的事物相互感應,同頻的人才會久處不厭。 所謂頻率相同,不過是朋友之間的理解和懂得;夫妻之間的欣賞與包容…… 頻率相同的人,懂得傾聽,而不是爭辯。 頻率相同的人,懂得你的言外之意,理解你的山河萬里,尊重你的與我不同。 和這樣的人在一起,就像品一杯好茶,越到后面越覺得唇齒留香,身心舒暢,不管多少年過去,都不會對彼此感到厭煩,相處起來依舊十分舒服自在。 理查德·耶茨的《十一種孤獨》里說: “我想所謂孤獨,就是你面對的那個人,他的情緒和你自己的情緒,不在同一個頻率。” 兩個人相處,就像兩個調頻收音機,你永遠調不準那個頻率,那就永遠聽不到我的心聲。 真正的知己,頻率一致,三觀相合,不用太多言語,不用太多討好,自有悠悠琴音,深入彼此之心。 只有遇到一個靈魂能與之共振的人時,我們的生命才終于不再孤獨。 人生很貴,請把時間留給相處舒服的人。 2 相處舒服,親而有間 許多人都有這樣的經驗和體會: 與某人的關系越親密,越容易經常與其發生摩擦和矛盾,反倒不及與初次見面者交往容易。家庭成員、情侶之間常常相互埋怨,原因何在? 這其實可以用心理學上的刺猬法則(也叫心理距離效應)來解釋。 在寒冷的冬天里,兩只刺猬要相依取暖,一開始由于距離太近,各自的刺將對方刺得鮮血淋漓。 后來它們調整了姿勢,相互之間拉開了適當的距離,不但互相之間能夠取暖,而且很好地保護了對方。 這是個很古老的故事了,其中的寓意是告誡我們:人與人之間其實就像是相互取暖的刺猬,相處之時要學會保持距離,只有適當的距離才會使人愉悅。 就像老話的“距離產生美”。 保持距離感,設置的是物理距離或心理距離,而不是感情距離。 熟悉的地方沒有風景。 親人之間,距離是尊重;愛人之間,距離是美麗;朋友之間,距離是愛護;同事之間,距離是友好;陌生人之間,距離是禮貌。 交往的至高境界:親而有間,疏而有密;和而不同,美美與共。 3 相處舒服,無言也暖 心若相知,無言也默契。 年齡越大越覺得,與人在一起聊得天花亂墜不如與一知己靜靜地呆著。 你們很默契,一個眼神就知道對方在想什么,不需要絞盡腦汁地找話題、思考說什么話能讓氣氛不尷尬。 真正的朋友不貶低你為之驕傲的,不阻止你真正喜歡的,也不攻擊你與生俱來的。 甚至連偶爾的沉默都恰到好處,你懂我的欲言又止,我懂你的言外之意。 相處舒服,無言也暖。 歷世事艱難之后,才明白人生有太多事難以向外人道也。比起表達,更明白傾聽的重要。 作家蘇芩曾說過: “跟誰在一起舒服就和誰在一起,包括朋友也是,累了就躲遠一點。能入我心者,我待以君王,不入我心者,不屑敷衍。” 何為舒服? 是伯牙和子期“高山流水遇知音”的惺惺相惜; 是管仲和鮑叔牙“生我者父母,知我者鮑叔牙也”的彼此信任; 更是管寧和華歆“物以類聚,人以群分”的快刀斬亂麻…… 常言道:知我者,謂我心憂;不知我者,謂我何求。 和相處舒服的人在一起,站著不說話,就十分美好。 >>>更多美文:人生感悟

RR11DD45CEF55WEFE


彰化肉骨茶做法外帶
桃園肉骨茶做法人氣推薦 》重新定義傳統:踏輕肉骨茶的為什麼這麼多人推薦

最新創作
新竹肉骨茶包配方真空包外送 》踏輕肉骨茶:那些年,那些味,那些回憶
2023/12/06 00:09:31 |瀏覽 5 回應 0 推薦 0 引用 0
台中正宗肉骨茶配料外帶 》踏輕肉骨茶評測:真的如傳說中那般美味嗎?
2023/12/05 23:49:53 |瀏覽 15 回應 0 推薦 0 引用 0
新竹松發肉骨茶包試吃心得 》與踏輕肉骨茶共度的美好午後時光
2023/10/28 10:14:16 |瀏覽 4 回應 0 推薦 0 引用 0
桃園正宗肉骨茶做法人氣推薦 》養生又美味,踏輕肉骨茶的五大健康好處
2023/10/28 10:01:34 |瀏覽 11 回應 0 推薦 0 引用 0
【2023】藻針效果如何?》 高雄左營藻針心得》【恒語美學】搞定臉部保養問題
2023/01/24 15:49:37 |瀏覽 28 回應 0 推薦 0 引用 0