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虱目魚肚湯

2014/01/26 01:27:48瀏覽3348｜回應34｜推薦61

虱目魚刺很多，唯獨肚肚沒刺，「虱目魚肚」含有豐富膠質，油脂分布也很足夠，煮湯、乾煎、熱烤都很好吃，也很快熟，營養哦。

材料：
◎虱目魚肚
◎薑（切絲）
◎青蔥（切末）

醬料：
◎鹽
◎香油
◎芥末或醬油膏（沾醬用）

做法：
虱目魚肚洗淨 → 切大塊（約兩刀）→ 鍋子煮水等滾入薑絲 → 放入魚肚 → 加鹽巴煮一下很快熟 → 關火灑上蔥花及香油就完成。

簡單清爽的虱目魚湯快速端上桌，沾醬可用芥末來增加氣味，吃的時候沾一點，香嗆入味啊！

2014/02/06 12:35

Dear 小牙(sytw39)：

特前來恭喜您所發表「虱目魚肚湯」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活消費｜美食DIY，歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。

電小二

【重要】挑選喜歡的色系，動動手指迎新家

( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 )

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	回應文章	第頁／共 4 頁


	Aisha / 拙陶等級：7 留言｜加入好友

2014/03/30 06:02

小牙的虱目魚肚湯，酥......超好喝！

難怪電小二也聞香而來捏！讚！

小牙(sytw39) 於 2014-04-02 12:53 回覆：
就愛吃啊！


	多硯坊 (休) 等級：8 留言｜加入好友

2014/02/07 18:12

明明是弄給女兒多多吃的？

在UDN我只認識一位明明明格友

但明明是誰，請牙牙幫我介紹引見寰楁剰

小牙(sytw39) 於 2014-02-07 20:09 回覆：
明明是日月神功的人啊！你想認識嗎？


	多硯坊 (休) 等級：8 留言｜加入好友

2014/02/07 16:51

對啦！對啦！
魚肚沒有刺
像我吃的葡萄也都沒有籽

因為阿嫂都幫我剝好寰楁剰

小牙(sytw39) 於 2014-02-07 17:45 回覆：
對啦！你吃的葡萄也沒有皮～阿嫂真是吃飽太閒？幫你弄這些有的沒的？明明是弄給女兒多多的～結果被你這個多多吃掉～


	慕雲等級：8 留言｜加入好友

好吃的魚湯

2014/02/06 15:36

才在想您這篇虱目魚湯，這樣懂得吃虱目魚的聰明人、、、
總算實至名歸獲電小二青睞。恭喜、恭喜、恭喜新年好！^_^

小牙(sytw39) 於 2014-02-06 21:24 回覆：

哈！電小二是愛吃魚的聰明人～

慕雲：新年快樂哦！


	黃彥琳～～2024' 華府櫻情等級：8 留言｜加入好友

2014/02/05 06:09

我們這兒的韓國超市也買得到虱目魚，
改天來做這道菜。

謝謝分享愛你喲！

小牙(sytw39) 於 2014-02-05 14:16 回覆：
太簡單！難不倒妳啦！


	冠慧~ 等級：6 留言｜加入好友

哇

2014/02/02 16:20

那用飛

我看得到不就要住你家隔壁囉

唬唬ㄟ

小牙(sytw39) 於 2014-02-02 19:45 回覆：


	繽紛等級：8 留言｜加入好友

2014/02/02 15:41

小牙牙新年快樂!

雖然虱目魚肚湯從年前吃到年後,依然還是很美味滴!

小牙(sytw39) 於 2014-02-02 15:43 回覆：
沒錯沒錯？繼續吃哦！


	冠慧~ 等級：6 留言｜加入好友

牙牙好

2014/02/02 15:39

幾天沒洗了洗一推辛苦了

你年假都沒出門

我最怕過年人多又不想出門

小牙(sytw39) 於 2014-02-02 15:41 回覆：
我每天都出門啊！因為我速度快～所以妳看不到啊～


	冠慧~ 等級：6 留言｜加入好友

牙牙

2014/02/01 20:17

你友回娘家嗎?

我今天帶爸爸媽媽回娘家又去彰化阿姨家到下午才回家

小牙(sytw39) 於 2014-02-01 21:15 回覆：
今天沒有ㄟ～改天再回去～

小牙(sytw39) 於 2014-02-01 21:16 回覆：
我今天洗了一堆衣服啦！


	冠慧~ 等級：6 留言｜加入好友

牙牙你很忙ㄛ

2014/01/30 16:17

冠慧來拜年

祝福馬年身心快樂平安

小牙(sytw39) 於 2014-02-01 00:09 回覆：
忙啊！剛到家～很累～明天再跟大家聊天哦！晚安！


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