沒有人要理我梅子的事了！

實際上也真的太多了！壁爐前，冰箱內都站滿了，孩子們這幾天老是被差遣去買糖，買蜂蜜，買醋，買罐子的，她們也說：夠了，夠了，媽！
4棵梅樹，有3棵已經採個精光了！剩下一棵在車道前馬路旁，一棵正宗紅梅。
它的花開顏色是正紅，其他3棵是深桃紅。正紅梅的梅子小小，每顆上面都抹上腮紅，很可愛地！
釀出來的醋或酒顏色比較紅，很好看的！
 
好可憐喔，逬力開了一樹梅子，卻沒有人要喔？
昨兒個傍晚，院子裡散步，還是流連梅樹下，東瞧瞧西瞧瞧，忍不住又去拿了桶子出來，採！
沒有罐子可以釀什麼了，但桂花兒也有好招！
就擺著，聞香！
 
真的，此刻的梅子已經熟了，很香！why not ?

 
星期六的早晨，照例我從貓咪爸爸那裡獲賞咖啡一杯，很香！他真是煮咖啡的好手。
今天我們的早餐是 Prosciutto .

要介紹一下這個 Prosciutto, 是義大利人很善於醃製的一種豬肉，舉世聞名。買的時候算重量，店家會幫你切成薄薄的片，吃的時候肉片裡給裹著香甜的哈密瓜。很有趣、特別的吃法，還沒嚐過的就想像一下吧！

好吃的 Prosciutto 和難吃的差別很大，醃的太鹹不好吃，太淡會有腥味掩蓋不住，都會敗興。據說最好的製作區是 Parma ，台灣的義大利餐廳稱此為帕瑪火腿。
前次在網友網站上看到他提到在台北吃的帕瑪火腿是配著 cheese ，這樣的吃法我倒沒試過，不過想像一下，好像配著水果吃可以中和肉類的膩，轉而清香，應該是不錯選。在紐約的下城，唐人街的鄰近就是小義大利區。

   （地中海盛產大大小小章魚，地中海美食裡有各式各樣的章魚）

那裡有一家小小的專賣義大利熟食的店，一看就是百年老店那種樣子，貌不驚人，可是大有來頭。排隊一小時以上才買的到東西是很平常的事。去年感恩節，請了幾位朋友在美國讀書的小孩到家裡來過節，大清早我和貓咪爸爸就進城上這家店採購。據拿到的號碼一百多號，至少要等上2個小時以上，貓貓爸爸在地上撿到一張人家不要的號碼是九十幾號，高興的像中了樂透獎。

 （蝦（蝦腦的香原本就是我的最愛，這特別醃製過的烤蝦，香噴噴的瞎腦真是前有未嚐過的鮮美）

排隊這麼久也有一個原因，這家店的老闆太熱情，售貨服務太好，總是不厭其詳的回答你所有的問題，明白你的訴求和喜好，再不厭其詳的作推薦，請你試吃到找到合意的最喜愛為止。他總是笑瞇瞇，慢慢來，下次去應該建議他，要問問題的排一隊，已經知道要什麼的排一隊，不過美國人喜歡排隊，不介意排隊的大有人在。

(這小香腸是我的最最愛了！！很有嚼勁，香噴噴美味無比！一口咬下去就想起小時候，媽媽製作過一種高樑酒的香腸，是我記憶中最美好的香腸滋味，那滋味這次在這小香腸裡尋獲。）

這次在巴塞隆納表姊帶我們去光顧了一家餐廳，店面小小不起眼，樓上樓下卻高朋滿座，店的名片上地址電話都沒有印，我想是口耳相傳的老饕客知道上門吧！烤兔子肉，蝸牛是他們的名菜，他們家的 Prosciutto 也很不錯，他們切的比較厚一點點，配上的是鳳梨，一絕！很棒！

 
今天早餐我們的 Prosciutto 就是學著給配上鳳梨，貓咪爸爸又突發奇想的拿香甜的蟠桃也來試試。我們之前也試過其他各式水果，評比下來還是哈密瓜和鳳梨襯到絕。
不過貓咪爸爸說，說下次要來試試榴槤 ！

（這清煎的小辣椒是女兒的最愛！就用橄欖油煎的翠綠，灑上鹽巴，看在眼裡青翠的好美麗，吃在嘴裡清香四溢，人間的一等好滋味！）

坐在這裡寫著，忍不住要去翻看回味巴塞隆納的美食照片。看起來很簡單的東西，卻調製的美味無比。桂花兒也燒一手好菜，知道所有簡單的背後，其實最是不簡單。