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灌溉自己
2020/08/09 07:49:28瀏覽537|回應9|推薦43

我總是對自己很好

我總給自己最好的

French toast 要煎出我喜歡的程度

美麗的金黃又有點焦

塗上蜂蜜+手冲咖啡

好奇怪喔 ?

人間美味為什麼是

吃甜的時候要配上點苦的?

                                         很愛上網聽蔡教授的講課

莊子  逍遙遊

凡事其中皆有解

我愛美食

春天的時候種點小菜

跟種花一樣

就是讓自己開心

最近閲讀

讀到最好的話:

時間煮雨

灌溉自己

( 心情隨筆心情日記 )
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 回應文章

終南山
等級:8
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2020/09/14 09:43


the dreamer girl
等級:8
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2020/08/29 10:26

我也愛美食與園藝

但只有盆栽可利用

採摘自自己種的蔡蔬既安全又新鮮

善待自己就該如此


the dreamer girl~~ 最新作品:


吉里巴斯(Republic of Kiribati)- 塔拉瓦(Tarawa)

桂花兒(sw33toliver) 於 2020-09-05 01:27 回覆:

我有花園

但這兒的冬天長又冷

所以很多開花的都得室內盆栽

另一番情趣

看著它們在你眼前

一暝大一寸的長大


吹起了自然風
等級:8
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2020/08/28 18:09
生活燉出美味    點點滴滴一點兒都凝結心思上的美
桂花兒(sw33toliver) 於 2020-08-28 22:42 回覆:

品嚐人生

就像妳的名

吹起了自然風.....


陳正華 牧師
等級:8
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2020/08/26 06:31

哈哈哈...

這Party好棒!

您問的這個,也是個很好的問題。

在煎那兩片麵包之前,您可以在麵包外面抹上厚厚的奶油;

如果奶油剛從冰箱拿出來還不夠軟,就切它一塊,直接把奶油放入平鍋讓它融化...

兩片麵包之間是一片或兩片cheese,兩片麵包外面只是奶油,無須放蛋液或其他任何東西。

桂花兒(sw33toliver) 於 2020-08-27 10:25 回覆:

cheese 買回來了

明天就試!

有點怕怕呢!

沒吃過,沒作過!

有點不明狀況,哈哈!

桂花兒(sw33toliver) 於 2020-08-28 07:28 回覆:

沒有絲!

哈哈,我想了又想

妳一定有神力!

因為,cheese 只要幾秒鐘表面就開始凝結

很燙的時候不敢咬的


陳正華 牧師
等級:8
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2020/08/17 05:30

我保證您可以成功!

只要上下兩片麵包都煎得夠長時間,都兩面黃了...

(所以不能用大火,否則麵包很快就脆了、甚至焦黑了,而裡面的那片cheese卻還是冷的。)

煎好之後,拿出來放在平盤裡,配上咖啡、或是義大利蕃茄濃湯....

咬一口,嗯....吐司香香脆脆,cheese軟軟拉絲!

桂花兒(sw33toliver) 於 2020-08-17 08:57 回覆:

我們來開個網上 party 好了

雖然照片是網路抓來的

妳一定也知道的

通通好吃!

再問一個清楚

妳那兩片麫包煎之前

先要裹上牛奶蛋汁嗎?


Sir Norton 志成跳蚤
等級:8
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2020/08/15 11:48
開心是好的,moments是真的,美人是艶的。🍉🍇🍊🍋🥭
桂花兒(sw33toliver) 於 2020-08-17 09:21 回覆:

哇,送我這麼多樣水果呀

西瓜,立秋了少食

葡萄,果園快要開放採了

橙子,也是

檸檬,我愛的龍蝦沙拉正宜


陳正華 牧師
等級:8
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2020/08/10 22:52

很高興桂花兒對那個Grilled cheese有興趣!

說來,他們老美取用那名字,其實有點名不符其實。

首先呢,它和French toast 一樣,都是放在平鍋中煎的,而不是烤的。

另外,它和French toast 一樣,都要用麵包。不過,Grilled cheese 要用兩片麵包...

兩片麵包中間夾一片cheese; 平鍋中放入奶油(放普通做菜的油也可以),慢火煎到兩面黃。

Grilled cheese toast 比 French toast 容易煎過頭了,所以可能要在旁邊看著點兒。最重要是,要用小火!

Enjoy!

桂花兒(sw33toliver) 於 2020-08-10 23:14 回覆:

烹飪   我是可以的

但這個 grilled cheese 還要有拉絲的效果

有點超乎我能想像

那個絲是吃的時候才拉出來的嗎?

哈哈   我原以為是像挿小竹籤壁爐火上烤 Marshmallow 


tzi
等級:8
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2020/08/10 16:14

我也喜歡看妳的 文字和圖片,

靜靜的..喝杯 好茶 或是 咖啡 也能感覺 幸福 ! 🌹

桂花兒(sw33toliver) 於 2020-08-10 22:44 回覆:

tzi 也是多年網上見的朋友了

這是妳第一次給我留話吧!

許多我在這兒的朋友都如您一樣

來了    留個名就走

很多年過去了   我偶爾發文

她他們也還是在 

喔   這驚喜是很大的鼓勵!

UDN 改版之後我很少來了

弄來弄去搞不定它的規格

段落分明一po就走樣了

不喜

不過   我不想被UDN除籍

這裡也有令人懷念的朋友

我開心和謝謝您來分享!


陳正華 牧師
等級:8
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2020/08/10 00:08

我跟您一樣,

煎French toast的時候,一定要煎出來自己的風味!

還有,我喜歡Grilled cheese, 也喜歡把它煎得外面金黃、裡面拉絲。

不論是小食、種菜、聽雨、讀書...在您圓潤的筆下,都滲出點點滴滴的溫馨...親你一下

桂花兒(sw33toliver) 於 2020-08-10 10:38 回覆:

是呀,我喜歡東西好吃,看起來也要可口才行。

我是麻煩的人!不過,麻煩的是自己,也就樂在其中了!

我沒烤過cheese耶,只有朋友聚聚喝紅酒時才吃,平常很少。

我也可試試,妳烤那種cheese?

謝謝妳來聊聊!

我在這𥚃也是自得其樂,我喜歡文字。