網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
葡萄園裡的米其林
2007/08/31 00:03:59瀏覽6055|回應28|推薦219

*

*

***

蟬鳴聲 海潮聲 松林聲  聲聲入耳

杯中事 盤中事 心中事  事事開心

***

落居法國南部以來,  只要天氣不太冷不太熱,  我們幾乎三餐都在花園泳池旁用.  即便外食或喝杯咖啡,  也和大部份人一樣,  喜歡戶外的座位.   因為室外通常比室內通風涼爽,  夏夜也少有蚊蟲,  十分宜人舒爽. 

雖然在各式庭園餐廳裡用過餐, 可是在八十公頃的葡萄園四周環繞下用餐,   而且是正式的法式料理,   並非簡單的野餐,   這還是第一回.    沿續上篇文章的葡萄園之旅,   接下來是最令我期待的品酒與美食.

滿眼綠意葡萄園

 

抬頭松林成傘 ,  松果這麼大一顆

 

還記得帥哥司機兼導遊 Sebastian ?  

 

這就是莊園大寨主,  Sebastian的父親.   親自出馬坐檯陪客,  我喜歡他的田園氣息,  好像十根手指頭都嗅得到泥土味兒.  介紹親自釀的酒 , 就像自己生出來的小孩一般清楚頭腳, 了解個性脾氣與特徵.   詳細的解說,   從此讓每一滴入喉的佳釀都喝得明明白白. 

老闆突然感性地說:  家族世代在此已經超過兩百多年,  祖屋也位於在葡萄園旁邊的小丘陵山腰.  他每天醒來,  望出窗外,  總是忍不住要感謝上帝,  讓他與家人居住在這麼美麗的地方.

接著有一個客人提問了一個很聰明的問題:

" 為何老闆身後,  亦即最靠近我們的一排葡萄樹都比較迷你? " 

老闆說: "  因為周圍有松樹,  樹根在地底下盤據方圓,  葡萄樹根扎不深,  就長不壯. "

" 那葡萄樹根最深可扎到地底多深?  "

" 據說可達六十公尺深, 不過我個人沒證實過. "

" 那貴園區裡最老的葡萄藤有幾歲呢 ?"

" 五十八歲. "

" 哇嗚... 比我老耶!  "

所有人都笑了,  這個好問的好奇客人是當天唯一的外國人.

 

 

其餘的都是巴黎南下渡假的法國人,   這群人很客氣親切,  也好相處. 

從品酒開始到用餐,  氣氛都極好.  

 

外燴廚師當場起爐灶,   獻廚藝,   還帶了女助理.

配酒的開胃蔬菜 ,  搭配醍魚醬

前菜是鮭魚沙拉

還可以選主菜,  小牛排或鱸魚,  我選魚,  來了這麼大一條, 

我沒能讓魚翻身,  因為實在太大尾了,  只吃得下半邊.

 

還有米飯呢 !  

開始有人自作多情地以為是廚師專為那個唯一的外國人煮的,

因為只有一個亞洲人呀 !

 

接下來是起司拼盤,  包含四種不同起司. 

之後是甜點 Crème brûlée( 法式脆糖燉蛋布丁),  

還有現煮的咖啡,  太幸福了吧!!  

可惜剛好相機的電池嗚呼哀哉,  就沒能照下來了.  

這一頓好酒美食, 或許不比真正的米其林餐館的精緻講究, 

但是立體環繞的大自然環境則是無可取代的加分.

不必盛裝,  沒有文謅謅的拘謹;

 對我而言,  它甚至優於部份曾經造訪過的真正米其林 .

 

還是愛看葡萄樹,   像一排美女搔首弄姿,   互別苗頭 .

 

 

別小看這電線, 有通電呢!  說是為了阻擋野豬半夜來偷吃.

原來野豬也愛葡萄呀!  那不知道牠們喝不喝葡萄酒呢 ?!

 

用餐的松林旁邊不遠處就是臨莊園的海灘.  隱密少人且乾淨,  不少天體愛好者.  當然不天體,  或半天體者也可以來享受.  一切順其自然,   也沒有誰在注意看誰的.  我在沙灘上換比基尼,  圍著大浴巾好像還多此一舉,   根本沒人要看我.   圖中的漂亮媽媽只有上空,  但是他先生則天體.  我當然不可能舉起相機對著人家老公照囉... 其他的天體者也未入鏡,  我總覺得故意瞄準天體者照相似乎是冒犯且不禮貌的行為.  

 

幾個小孩跑過來跟我搭訕 ,  展示他們的戰利品.

原來是水母啊!  以優雅的姿勢在水泳.

很漂亮,  但是被水母親吻可不是好玩的.

我還是回到松林底下,  躺進吊床裡,  

搖搖擺擺地在我的米其林裡繼續做起我的葡萄美夢吧...

( 休閒生活旅人手札 )
列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=suewanleetw&aid=1197678

 回應文章 頁/共 3 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

Daju
等級:7
留言加入好友
那有關酒
2008/02/15 15:04
就可以問你了
七琴(suewanleetw) 於 2008-02-15 16:52 回覆:
哈... 我會喝酒, 會"感覺"得出酒的優劣 ,( 可能因為我家哈尼很懂酒, 而我們也喝慣了好久) 不過, 我離專業的品酒師還遠得很的哩 !!

暖海
等級:7
留言加入好友
我回來啦
2008/02/07 12:15
美女, 妳照片處理的不錯哦. 是不是有專門老師啊, 呵呵.
七琴(suewanleetw) 於 2008-02-07 20:35 回覆:

hello, welcome back !!!

謝謝啦 照相沒技術 就用電腦換著顏色玩玩兒

but說真的 實景才更美呢


小美
期待新作
2007/12/16 01:20

可愛的七琴:

    你很忙嗎? 我很喜歡你寫的東西,一直期待你的新文章呢

七琴(suewanleetw) 於 2007-12-16 13:59 回覆:

thanks for the kind message

i'm travelling

not in france now

and to be honest.... a bit lethargic


Ywen
等級:8
留言加入好友
好像在夢中
2007/11/30 07:17
好美喔,難怪有個朋友一心想搬到歐洲的葡萄酒園去住。

我家老大的英文名也叫做Sebastian.
他的夢想也跟這個差不多,不過是在島上,開個餐廳酒吧的。他跟他老爹說,到時候,“you will envy me."
七琴(suewanleetw) 於 2007-12-03 00:19 回覆:

what a beautiful dream of Sebastian!!

and i wish his dream will come true one day. :-)

sorry for the late reply, as i'm travelling in asia now...


非常名
等級:5
留言加入好友
相片照得真好
2007/10/17 09:45
尤其是第一張葡萄 真真看到就似聞到葡萄園了


七琴(suewanleetw) 於 2007-10-26 10:54 回覆:
indeed, and it's even better to experience it in person

小帥哥~女人可以這樣過日子
等級:8
留言加入好友
想吃葡萄就想來這兒
2007/10/15 13:35
摘一些吃
七琴(suewanleetw) 於 2007-10-16 13:51 回覆:

hahaha....

be my guests

and enjoy yourself


稻柏臨
等級:8
留言加入好友
不用電腦了
2007/09/23 18:45
看來,你的生活中不應該太需要電腦吧!

每天都是新的回憶,真棒。

下次可真要報名去這,或是請我的同事安排到這來“自強活動“, you know what I mean, especially for French People。
七琴(suewanleetw) 於 2007-09-23 18:58 回覆:

well, computer is just to ... make our life a bit better

please do not hesitate to let me know if i can do any help to organise any activity in the south of france ...


糊塗辣媽
等級:7
留言加入好友
仙境
2007/09/21 09:21

厚! 你是行在詩裡 走在畫裡嗎?

好羨慕喔! 謝謝妳的分享 好感人 像身歷其境呢

七琴(suewanleetw) 於 2007-09-21 16:10 回覆:

bonjour, thanks for visiting and the very kind compliments

ps, sorry can't write in chinese at the moment...


pinglittle
等級:1
留言加入好友
2007/09/16 10:23
那個...那個葡萄好好吃的感覺~好想捉下來吃一串~ 另外幸虧有那位聰明的客人問了這麼聰明的問題我才知道原來葡萄要紮根深才能長得壯呀 :D 真讚
七琴(suewanleetw) 於 2007-09-17 05:46 回覆:
and don't ask me who the smart guest is....

SF小女人
等級:7
留言加入好友
美食與圖
2007/09/12 09:02
照片感覺真好。如癡如夢!好享受。
七琴(suewanleetw) 於 2007-09-12 16:53 回覆:
thanka s lot, i'm happy that you enjoyed it!!
頁/共 3 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁