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| 2015/06/19 14:19:36瀏覽1248｜回應9｜推薦76 | |
又到了粽子飄香的時候了，每逢佳節倍思親，這時就想到包一手好粽的母親，我離鄉赴美也有二十五個年頭了，每年的這個時候，看到的聽到的都是與粽子有關的話題，讓我想到遠在台北的母親應該已經包好了粽子，正準備送去給兒孫們一飽口福，我也很想能吃一個娘親包的粽子，看起來還是到超市買來解饞實在些。 韶關這幾天也寫了篇懷念母親包粽子的文章，文章雖短，但思念情懷卻是如高山似深壑，看了令人深受感動，在此端午前夕端上來與好友們分享。 粽子節。媽媽的粽子味道。（韶關） 記憶中，每近端午節，
媽媽會將經年積存保存完善的粽葉取出， 一片一片泡水， 一葉一葉用流水刷淨， 晾乾，備料。 忙完白天的家事， 晚餐後，白米洗淨拌炒至半熟， 爆香香菇，三層肉，小蝦仁， 還有素肉粽的內餡料，葷素皆具。 夜裡，兩張四方木椅上架起小竹竿， 一個又一個端正飽滿， 解開粽葉滿溢出飯碗的大肉粽， 就在媽媽辛辛苦苦熬夜， 拉緊繩索，打結的動作中完成。 今天是第一個沒有媽媽的端午節， 晨起準備素粽~當然不是我包的，^^ 往昔上班前，總是告訴媽媽： 我認真上班賺錢，妳要認真吃飯恢復健康。 現在，一樣告訴媽媽： 我認真過好日子，妳要認真跟著菩薩修行。 不會包粽子，幸好會買好吃的粽子。 祝福大家端午平安~ |
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| ( 在地生活｜北美 ) |
