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粽香𥚃的情懷
2015/06/19 14:19:36瀏覽1081|回應9|推薦77

又到了粽子飄香的時候了,每逢佳節倍思親,這時就想到包一手好粽的母親,我離鄉赴美也有二十五個年頭了,每年的這個時候,看到的聽到的都是與粽子有關的話題,讓我想到遠在台北的母親應該已經包好了粽子,正準備送去給兒孫們一飽口福,我也很想能吃一個娘親包的粽子,看起來還是到超市買來解饞實在些。

韶關這幾天也寫了篇懷念母親包粽子的文章,文章雖短,但思念情懷卻是如高山似深壑,看了令人深受感動,在此端午前夕端上來與好友們分享。

粽子節。媽媽的粽子味道。(韶關)

記憶中,每近端午節,
媽媽會將經年積存保存完善的粽葉取出,
一片一片泡水,
一葉一葉用流水刷淨,
晾乾,備料。

忙完白天的家事,
晚餐後,白米洗淨拌炒至半熟,
爆香香菇,三層肉,小蝦仁,
還有素肉粽的內餡料,葷素皆具。
夜裡,兩張四方木椅上架起小竹竿,
一個又一個端正飽滿,
解開粽葉滿溢出飯碗的大肉粽,
就在媽媽辛辛苦苦熬夜,
拉緊繩索,打結的動作中完成。

今天是第一個沒有媽媽的端午節,
晨起準備素粽~當然不是我包的,^^
往昔上班前,總是告訴媽媽:
我認真上班賺錢,妳要認真吃飯恢復健康。
現在,一樣告訴媽媽:
我認真過好日子,妳要認真跟著菩薩修行。

不會包粽子,幸好會買好吃的粽子。

祝福大家端午平安~
( 在地生活北美 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=stevenelsa&aid=24687000

 回應文章

悅己
等級:8
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2015/08/26 13:31

今年沒喫到粽子,端午節就過了

預祝海醫師中秋快樂嘍!


海朗平 (stevenelsa) 於 2015-08-29 14:43 回覆:

悅己您好,去年的月餅好像昨天才吃完,今年中秋又快到了

也預祝您今年有個愉快又溫馨的中秋佳節!


阿鍾哥
等級:8
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2015/08/19 17:52
顯然沒發現你的粽子,七月半快到了,鴨子不知死活!!
海朗平 (stevenelsa) 於 2015-08-21 14:53 回覆:
都快要吃月餅了才發現粽子!


多硯坊 (休)
等級:8
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2015/06/25 17:35

粽香與美味裡

都是滿滿的童年記憶

 

海朗平 (stevenelsa) 於 2015-06-28 05:16 回覆:

是的,懷念的日子,懷念的粽香

溢滿母愛的粽子是我最想吃的⋯⋯


黃彥琳~~ 華府櫻海浪漫行
等級:8
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2015/06/21 22:36
注意力完全被上面那張『水晶老鼠粽』的美圖吸引住了……崇拜
海朗平 (stevenelsa) 於 2015-06-22 04:47 回覆:

呵呵,這水晶老鼠粽很是吸引人

內餡可以包紅豆,吃起來甜蜜蜜的超讚喔!


舒姜.瑪琳
等級:8
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2015/06/20 18:27

真想不到在這裡看見不同的粽子。

謝謝你分享。

海朗平 (stevenelsa) 於 2015-06-21 07:40 回覆:

在這兒只好叫聲紅姑娘好

不知您包的粽子好不好吃

下回跟伯晴狼去討個粽吃


如斯
等級:8
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2015/06/20 08:08

老海你會包粽子啊?

不早說,下次回台時包幾個讓你海太太送過來

等你喲!誰理你

海朗平 (stevenelsa) 於 2015-06-21 07:35 回覆:

哎喲,真是一代不如一代

佬佬都不包粽子了,您還指望海爺喔!


隨寫人◆黃金歲月
等級:8
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2015/06/20 07:56

獨屬於媽媽包的粽子的味道

一直在腦中迴盪著


海朗平 (stevenelsa) 於 2015-06-21 06:42 回覆:

媽媽做的點心是最可口的

媽媽包的粽子是最懷念的


韶關
等級:8
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2015/06/19 15:24

還真的沒想到。

我倒是很小的時候包過一次粽子,

下水後變成肉粥,被下令遠離庖廚。大笑

海朗平 (stevenelsa) 於 2015-06-19 23:40 回覆:

呵呵呵⋯原來韶關還會做粽子粥

一定非常香且味美囉。


韶關
等級:8
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2015/06/19 14:41

謝謝師父。

近幾年,媽媽身體不好,家中人口外流,好幾年不包粽子了,

此時此刻的端午節特別有感觸。

身在異地他鄉,感觸想必更加深刻...

祝福端午佳節平安愉快~

海朗平 (stevenelsa) 於 2015-06-19 14:56 回覆:

還好,母親的手藝我都有得到真傳,想吃的時候就自己動手做

妳想不到師父我也下得了廚房吧,祝端午佳節快樂!