網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
【美食特搜。台南中西區】兩角銀古早味冬瓜茶(赤崁店)。西元1880年創立 百年老字號的歷史古早味
2015/05/22 10:24:11瀏覽13948|回應3|推薦22

位於寧靜巷弄中,大天后宮前百公尺的「兩角銀冬瓜茶」

西元1880年創立,擁有百年老字號的歷史古早味

「兩角銀冬瓜茶」目前台南有兩間,另一間在安平區內

以純冬瓜熬煮,不含香精、色素、防腐劑,讓客人喝到品質保證的百年用心

和「義豐冬瓜茶」同為台南赤崁一帶有名的冬瓜茶飲品老店

兩家各有各的支持者,阿辰自己也是兩家都喝過

其實好像也沒偏愛哪一邊,因為我覺得兩家都很有水準,印象都很好


跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活,記錄生活中的種種幸福

歡迎按讚加入粉絲團,一起享受人生這段美好旅程

跟著凱南瘋旅遊

一併推廣你的粉絲專頁

▼鴻海董事長郭台銘也投資的【源鮮智慧農場】種植安全無污染生菜界NO.1的『活舒菜』在南台灣唯一展示販售處,歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詢問及訂購唷!


加入好友

源鮮「活舒菜」線上訂購單~現正熱購中!
😘生菜沙拉外送→填寫Google表單
https://goo.gl/forms/IoY99gNutKSxUxzB3
💥無毒水耕世界級生菜,大口安心生食
💥屏東市、高雄市、台南市滿五盒(包)免運費配送
💥提供到店自取、貨到付款
限量外送!活舒菜沙拉杯只要50元(點網址看圖)
特製活舒沙拉餐盒(一份有兩盒/附雙醬汁)300元


口味選擇很多,店員也會告知每一種的甜度↑

端看口味好特別喔,有碳烤、百年、芋頭口味等冬瓜茶

還有傳說中全台第一支冬瓜茶冰淇淋,別的地方吃不到;可是下午到時已經夾上小紙牌表示「賣完了」,就連現場也吃不到,難過啦~~

原本想點百年冬瓜茶,發現對我來說會太甜,還是改回原味冬瓜茶↑

店家有告知產品皆為純天然,故飲料一律少冰,如要去冰請事先說喔

大小杯標準↑

大杯原味冬瓜茶加山粉圓35元↑

原味冬瓜茶甜得好舒服,不會死甜,入喉清涼滑順

喝一口含在嘴裡,讓甘醇的香氣慢慢釋放開來

多加了山粉圓讓口感更多添一分層次,並不會搶味

「兩角銀冬瓜茶」曾有段時間歇業,後才重新開張

結果最初的店名「進來涼」已經被註冊商標,就在阿辰的故鄉屏東

後來只好以當時一瓶冬瓜茶賣的價錢取名「兩角銀」

牆上一整排的照片都是店家受到採訪的證明↑

「兩角銀」也參與不少美食活動,如台南美食文化節、國際高雄食品展等等

店裡有一區疊放著好多的冬瓜,還有一盞燈打在這些冬瓜身上呢↑

「兩角銀冬瓜茶」是台灣府城碩果僅存的傳統冬瓜茶、冬瓜糖及冬瓜周邊製品的老店

更榮獲過台南美食名產、2010年府城十大伴手禮、台南市最佳傳統美食暨伴手禮獎項

配合【i憩頭】網站的活動導覽,請到老闆帶大家一起參觀內部廚房↑

老闆介紹時,阿辰一直聞到香氣逼人的甜味↑

冬瓜本身其實不會甜

冬瓜茶是以冬瓜加糖熬煮而成

而「兩角銀」的糖選用砂糖而非糖漿

且每種冬瓜茶的甜度在熬煮時就已經固定好囉

老闆細心講解製成步驟,從冬瓜挑選、甜份比例到耗時熬煮,每個細節都馬虎不得↑

堅持不加化學成分,耗費工時做出來的天然冬瓜茶,能喝出店家的一份用心

哇~老闆端出店裡的鎮店之寶,傳說中最初代裝冬瓜茶的瓶子↑

從瓶身也能看到最早期的「進來涼」店名

「兩角銀冬瓜茶」就連門口笑得很豪邁的大公仔都比讚

一杯古早味冬瓜茶,喝下一股沁涼和滿載的歷史記憶

放心喝進肚子裡的天然飲品靠的是店家不惜工時的堅持與用心

記得來到台南旅行想喝點東西,還有這間百年老味道「兩角銀冬瓜茶」喔

【兩角銀古早味冬瓜茶】

地址:台南市中西區永福路二段227巷51號

電話:06-2216818

營業時間:AM10:00~PM18:00

兩角銀古早味冬瓜茶-粉絲專頁連結


。繼續閱讀。

【台南中西區】東巧鴨肉羹。饕客津津樂道的鴨肉羹湯 台南旅遊嚐鮮半甲子老店

【台南中西區】福來伯臭豆腐。無招牌臭豆腐攤 陪伴台南40年的老舊攤車

【台南中西區】Room A 咖啡館。隱身舊公寓三樓的小基地 沉澱於曼妙書海世界

【台南中西區】落成米糕店。米糕 四神豬腸湯 令饕客想念的府城小吃古早味

【台南中西區】阿鳳浮水虱目魚羹。湯頭滋味酸甜 包料魚羹塊 民國46年創立老店


跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活,記錄生活中的種種幸福

歡迎按讚加入粉絲團,一起享受人生這段美好旅程

跟著凱南瘋旅遊

一併推廣你的粉絲專頁

▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷!


加入好友



( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ssss01298&aid=23292925

 回應文章

米蘭荅
等級:8
留言加入好友
2015/05/23 16:02

謝謝此文,好的業者當然值得大家一起多宣傳其產品!

期待下次再來賞讀阿辰的文章!

我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-05-23 20:11 回覆:
謝謝您~圓學格友 阿辰持續分享好店大笑

swallow(已更換肖像)
等級:8
留言加入好友
2015/05/22 19:18

夏天來了,一杯冰涼的冬瓜茶應該很消暑。

祝福假期愉快

我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-05-23 20:11 回覆:
尤其在行程中途喝上一杯特別舒服

美國番媽
等級:8
留言加入好友
2015/05/22 17:13
還有一盞燈打在這些冬瓜身上??該不會是在“孵”冬瓜吧!開心周末快樂!讚
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-05-23 20:10 回覆:
這老闆倒是沒講 哈哈~不過他們家的東西天然又好喝