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| 2015/04/22 09:29:01瀏覽4496｜回應3｜推薦35 | |
直逼70年歷史的「恭仔肉燥意麵」，是台南很有地位的老麵店 店面位於民生路與民權路間的新美街段，鮮少人會走進來的一條小街道 小麵攤乍看簡陋平凡，卻是美食旅遊書、報章雜誌上爭相報導的名店 裡頭賣著在地人都大讚好吃的肉燥意麵，快親自來試試它的獨特口味吧 ▼我們是【源鮮智慧農場】種植安全無污染、生菜界NO.1的『活舒菜』在南台灣唯一展示販售處，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詢問及訂購唷！ 
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鐵皮矮房外觀，開放式的用餐空間↑ 阿辰今天晚上和同學有約，下午便一個人先在台南市晃晃 感覺肚子有點餓，就用手機上網找附近好吃的店家，才知道這間「恭仔」 當下機車一騎就決定去吃，可沒想到會是在這條平常不會走的新美街巷道裡
櫃裡的滷菜好像不錯吃欸，看網路上很多人推豬舌這一樣↑ 但想到晚上還要跟同學去吃好料，現在就不敢吃太飽，只好放棄沒點小菜
店內照，大概擺設六、七張桌子，座位不算多↑
等餐同時，遠遠拍了留著帥氣頭髮的老闆(站側面的那位)↑
這牆上不只價目表，還有登上節目、新聞版面等記錄照片↑
桌上都放有菜單，想吃什麼口頭跟老闆說就行囉，最後吃完才付錢↑ 以一般麵店來說東西種類算豐富，分成青菜、冬粉、魯菜、水餃、港式等系列 老闆有推薦他們家的魯菜好吃，害我一直很想點...不行！晚餐時間近了
肉燥意麵(乾)小碗40元，以淺盤子盛裝，份量沒有很多↑
好豐盛的一碗乾麵，有鮮蝦、幾片肉片、青菜並淋上鹹香肉燥↑ 簡單拌攪意麵，讓香氣完全化開來，陣陣撲鼻阿~
意麵看起來扁扁的，有寬度但比手工麵還細一些↑ 麵條口感很軟Q，有肉燥醬汁伴隨著，不感油膩且味道很足 「恭仔」的意麵會越嚼越香，儘管口味簡單很古早味，卻又讓阿辰留下深刻印象
蝦仁扁食湯55元，清淡湯頭更能突顯出扁食的美味↑
每顆蝦仁扁食都好大一顆，外皮依然保持很漂亮沒有散開↑ 阿辰喝過的扁食湯裡，很多家一送上桌扁食早已面目全非，甚至夾起就散掉...
扁食的內餡好香好香，顆顆紮實飽滿，肉質帶有咀勁↑
蝦仁扁食裡吃得出肉餡的甘甜與蝦仁的鮮度，慢慢嚼它真是一大享受~↑ 雖然湯一碗賣到55元小貴了點，但我還是好愛他們家的蝦仁扁食啦！ 不意外，下次來吃還是會吃碗意麵配上蝦仁扁食湯過過癮
今天根本是來吃下午茶的感覺，滿高興能吃到CP值很高的一餐 「恭仔肉燥意麵」以獨特的肉燥意麵養足在地老饕們60多年的胃口 一碗招牌意麵與蝦仁扁食湯搭配，讓阿辰飽足乾癮，吃得盡興 離開後沒多久就與同學碰面，然後又吃了幾間美食好店，晚點會分享喔~掰
【恭仔肉燥意麵】 地址：台南市中西區新美街28、30、32號 電話：06-2217506、2280334 營業時間：AM11：00~PM11：00
。繼續閱讀。 【台南中西區】葉家豬血湯。米粉炒 豬血湯 慶中街巷內小吃老店 【台南中西區】阿娟咖哩飯。超人氣紅牌咖哩飯 雞肉飯 當歸米血 吃到撐才甘願罷休 【台南中西區】黃氏蝦仁肉圓。招牌火燒蝦肉圓 現撈現做 數量不定 百年傳承的好滋味 【台南中西區】莉莉水果店。水果新鮮甜美 冰品沁涼消暑 陪伴台南府城走過一甲子 【台南中西區】台灣黑輪。懷舊復古的店頭裝潢 一串台幣2塊錢的扛霸子黑輪串 跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 跟著凱南瘋旅遊 一併推廣你的粉絲專頁 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
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