網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
高雄美食推薦【大園香雞廚房】土雞城界的LV等級!家庭聚餐、公司尾牙超推薦!高雄路竹區土雞台菜首選!
2018/11/30 12:42:39瀏覽42536|回應3|推薦17

高雄路竹地區一直是凱南這幾年旅遊下來較少接觸的地方

對這裡的印象大概留在高雄科學園區,很多公司企業,很多工廠

然後行經省道會看到高苑科大,往南行就是岡山、橋頭,往北則往台南

但其實兩年前在路竹民治路的小道中開了這麼一家【大園香雞廚房】

被譽為LV水準的土雞城,兩年來低調經營,卻是各企業指定最愛的聚會餐廳


▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷!


加入好友



自2016年開業至今的【大園香雞廚房】最初並沒有任何開幕慶等宣傳或廣告

秉持用心默默在工業園區這一帶做生意,靠附近公司工廠口碑相傳逐漸累積名聲

光看店面外觀很難跟傳統印象裡的土雞城做連結,彷彿是一家高檔的日式餐廳

從內外觀裝潢、格局擺設到菜單研發、食材挑選通通由老闆娘自己想自己規劃設計

將自身在Toyota從業銷售員20年培養的日本人管理精神帶入自家餐廳,格外有原則


【工商時間/賣自己寫的書】UDN的格友們大家好喔!我是凱南(Kenan),我的第一本高雄旅遊新書凱南帶路遊高雄:玩進林園、甲仙、岡山、前鎮與新興,吃喝玩樂5大路線全攻略!2019/12/04(三)正式上市囉!博客來、金石堂、秀威網路書店、三民網路書店、TAAZE讀冊生活、iRead灰熊愛讀書、書立得網路書店、誠品網路書店等各大通路均有販售。


 

★新書哪裡買?整理出各大網路書店販售據點:

#博客來(79折300元,優惠期限2020年01月04日止)▼
https://www.books.com.tw/products/0010841504

#金石堂網路書店(價79折300元,紅利可抵9元)▼
https://www.kingstone.com.tw/basic/2017330246754

#秀威網路書店(新書79折300,優惠期限至2020/02/01)▼
https://store.showwe.tw/books.aspx?b=124532

#iRead灰熊愛讀書(優惠價88折334元,優惠期限2020/05/26止)▼
https://www.iread.com.tw/ProdDetails.aspx?prodid=B000635988

#TAAZE讀冊生活(優惠價88折$334)▼
https://www.taaze.tw/goods/11100893559.html

#三民網路書店(優惠價79折300元,可得紅利積點9 點)▼
https://m.sanmin.com.tw/Product/index/007404123

#書立得網路書店(特價7.9折 / NT$300)▼
https://www.srbook.com.tw/product-detail/9789864453641
#誠品網路書店(優惠價79折NT$300)▼
http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001258882810594

★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準!

╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴
#部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷!

★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊
http://blog.udn.com/ssss01298/article
💖我的IG追蹤🔍ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
🆕我的旅遊官網正式上線🔍
https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12

📣如有 #旅遊#美食#住宿#活動#出版#代PO文#商品開箱 等,廠商合作邀約,歡迎來信:ssss01298@gmail.com

或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)


▲餐廳門外有一片停車場空地,是【大園香雞廚房】的一大優勢,停車很方便

家庭、公司團體聚餐吃飯的選擇中,停車絕對是考量之一,若碰到過年用餐人潮太多,停車場一旁還有一塊小空地,也會挪出來應付客人的停車量

▲綠意庭園造景將【大園香雞廚房】美感更往上提升一個檔次了呢!

等餐時或吃飽飯後到外頭走走,心情舒服愜意,餐廳氛圍營造得賞心悅目

▲走進店內用餐空間,發覺質感是很一致的,以黑白兩色為主色調營造簡約風格

桌椅配置同樣用心,走道很寬敞,店家服務人員端菜經過也較不容易擦撞到

後方大包廂已經被大家庭坐滿,也常有附近科學園區的員工舉辦聚餐活動會訂包廂

▲雅緻的用餐環境,有圓桌也有方桌,針對不同人數的客容量非常彈性好安排

▲隱密的包廂空間可用來招待貴賓,老闆娘透漏有許多知名企業家也會光臨,需要有較隱密的座位就會選在這裡

▲桌上備有碗筷,整齊如一也跟老闆娘嚴謹的態度有很大關係

▲菜單合菜部分有分3300、5000、6000元,雞肉可以變換口味喔!

合菜很適合公司尾牙聚餐、慶功宴這種人多用餐選擇,過年聽說有年菜菜單

凱南跟家人四個人一起來吃飯,就以單點頁菜單為主,份量和價格比較合得來

【大園香雞廚房】以道地的土雞料理打開知名度,料理食材精選,品質有保證

店裡選用黑腳的跑山雞製作各口味,如豆乳雞、三杯雞、梅子雞、蜜汁雞等等

另外,炸豆腐、香酥小卷、椒鹽杏鮑菇、涼拌菜、脆皮金瓜...這裡小菜選擇很多

▲涼拌海鮮450元,最激推的開胃前菜!調醬酸甜得宜,海鮮明顯感到新鮮

老闆娘堅持要用天然食材,除了這道涼拌海鮮是淋上檸檬汁外,梅子雞採用梅嶺特產的梅子,多和小農合作使用當地食材

▲香雞米糕(預約),小份450元、大份800元,來店招牌少不了香雞米糕啦

記得喔~想吃香雞米糕必須先電話預約,因為當天才會準備材料製作

相當真材實料,雞肉和香菇給的好多好多,拌在米糕裡恰到好處,口感又Q又綿

香雞米糕剛端上桌立刻被我們一家人瓜分掉,熱騰騰的香氣非常吸引人!

▲蒜香拌麵線150元,壓根沒想到這麵線份量這麼多呀!價位很超值!

蒜香撲鼻,麵線口感滑順,調味不會過重,凱南自己非常喜歡這道麵線

一口氣就吃了好幾碗耶!吃到最後也不會感到油膩,冬天吃熱呼呼的麵線最適合

▲季節時蔬150元,今次來訪的季節時蔬是油菜花,老闆娘推薦可以吃看看

要品嘗土雞料理這麼多肉,當然也要一份青菜均衡營養囉!油菜花真不錯吃阿

蔬菜本身的香甜被炒出來了,清脆口感,稍微炒辣調味,很棒的一道菜

▲湯類選擇也很多,如何首烏藥膳雞、燒酒雞、金線蓮雞、枸尾雞、冬蟲夏草雞、剝皮辣椒雞、鳳梨苦瓜雞...等等,阿辰貪心的說,每種我都好想喝~心動

還有冬季限定的芥菜雞,每種湯品都是土雞的延伸變化,老闆娘設計菜單真有一套

而這次,凱南聽從老闆娘的推薦點了黑蒜雞湯,這也是店裡的人氣招牌湯品

▲黑蒜雞湯,小鍋600元、大鍋1000元,加入許多中藥材熬煮,枸杞、紅棗襯味

老闆娘堅持選用台灣在地食材,黑蒜頭以台灣蒜頭製作,據說保健功效很高

湯頭甘甜爽口,中藥香是一大亮點,裡頭的雞肉久煮到非常入味,肉質滑溜嫩口

▲豆乳雞,小份450元、大份700元,單看每塊雞肉都這麼大一塊,美味可想而知

超解嘴饞的,明明已經吃飽了,看到豆乳雞還是會忍不住夾來吃且一口接一口

由於份量驚人,吃不完打包帶回家,晚上邊看電視邊吃豆乳雞,竟一下子吃光光

▲涼拌檳榔花200元,過去沒吃過檳榔花的凱南,今天可算是初次嘗鮮了

涼拌料理方式,整體走清爽路線,搭配黃椒和紅椒增添更多元口感,滿新鮮的感受

咬起來脆脆甜甜的,口感莫名討喜,聽說這是許多土雞城常見的菜色,很讚唷~

▲蔥油雞(預約)全雞700元,蔥油雞上頭的青蔥給得好海派,一點都不手軟

優質放山土雞,肉質肥美結實,帶有Q勁,咬起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,真好吃啊!

▲滿滿一桌土雞佳餚實在是吃不完,打包回家當晚餐也不錯

▲我們用餐座位旁看出去的庭園造景相當優美,大家吃完飯都會在外面動一動走一走

▲提供小長凳讓饕客們坐著休息,來過一次真的會愛上【大園香雞廚房】

【大園香雞廚房】的位置不太好找喔~不過走到民治路上就會看見招牌指引

▲講清楚一點的話,就是在這間福德祠後方,從廟旁的小路進去就看到店面了

【大園香雞廚房】的老闆娘過去在Toyota從事汽車銷售長達20年

還曾登過雜誌專訪,在業界是個響叮噹的人物,因為有夢回到家鄉開餐廳

儘管身邊多數人不看好的情況下,仍毅然決然實現自己人生規劃中的這個夢想

將原地址的老屋改建成【大園香雞廚房】庭園餐廳,她說現在餐廳內部的格局就跟當年的老屋厝是一樣的

她同時感謝自己過去20年在Toyota工作培養出來的日本人的管理精神,如今運用在餐廳管理上確實得心應手

單從廚房或廁所的整理就能看出那份嚴謹,對於人員的服務、反應講究到位

把道地傳統的土雞料理提升到LV等級,無疑是高雄路竹區土雞台菜首選!值得品嘗

【大園香雞廚房】

地址:高雄市路竹區北嶺里民治路81號

電話:07-607-1199

營業時間:週一~週日11:00~14:00/17:00~21:00

大園香雞廚房-FB粉絲團連結


。繼續閱讀。

【高雄路竹區】成記餐車。路竹區私房關東煮!豬血湯、刈包、蒸蛋、生菜沙拉在這裡都能吃到

【高雄鹽埕區】沙很大綠豆沙牛奶。低調飲料老店!綠豆沙牛奶 香濃綿密風味佳 紅茶冰沙盛夏必備

【高雄左營區】九品元頂級黑芝麻專門家。現代養生美味 招牌糕點禮盒送禮佳 黑芝麻、白芝麻霜淇淋好濃郁

【高雄左營區】次迴麻辣鍋物。海陸總匯雙拼鍋必點 多種精緻鍋物湯頭 高雄火鍋推薦名單

【高雄苓雅區】光華木瓜牛奶大王。光華夜市裡的人氣果汁 網路激推木瓜牛奶 早餐賣到宵夜場

【高雄甲仙區】三冠王芋冰城。顧客超愛吃的芋粿 份足味美 皮酥可口芋香自然

【高雄左營區】麻古茶坊(高雄裕誠總店)。現點現榨 豐富果肉吃的到 新鮮天然水果茶飲人人愛


跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活,記錄生活中的種種幸福

歡迎按讚加入粉絲團,一起享受人生這段美好旅程

跟著凱南瘋旅遊

一併推廣你的粉絲專頁

▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷!


加入好友



【工商時間/賣自己寫的書】UDN的格友們大家好喔!我是凱南(Kenan),我的第一本高雄旅遊新書凱南帶路遊高雄:玩進林園、甲仙、岡山、前鎮與新興,吃喝玩樂5大路線全攻略!2019/12/04(三)正式上市囉!博客來、金石堂、秀威網路書店、三民網路書店、TAAZE讀冊生活、iRead灰熊愛讀書、書立得網路書店、誠品網路書店等各大通路均有販售。


 

★新書哪裡買?整理出各大網路書店販售據點:

#博客來(79折300元,優惠期限2020年01月04日止)▼
https://www.books.com.tw/products/0010841504

#金石堂網路書店(價79折300元,紅利可抵9元)▼
https://www.kingstone.com.tw/basic/2017330246754

#秀威網路書店(新書79折300,優惠期限至2020/02/01)▼
https://store.showwe.tw/books.aspx?b=124532

#iRead灰熊愛讀書(優惠價88折334元,優惠期限2020/05/26止)▼
https://www.iread.com.tw/ProdDetails.aspx?prodid=B000635988

#TAAZE讀冊生活(優惠價88折$334)▼
https://www.taaze.tw/goods/11100893559.html

#三民網路書店(優惠價79折300元,可得紅利積點9 點)▼
https://m.sanmin.com.tw/Product/index/007404123

#書立得網路書店(特價7.9折 / NT$300)▼
https://www.srbook.com.tw/product-detail/9789864453641
#誠品網路書店(優惠價79折NT$300)▼
http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001258882810594

★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準!

╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴
#部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷!

★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊
http://blog.udn.com/ssss01298/article
💖我的IG追蹤🔍ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
🆕我的旅遊官網正式上線🔍
https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12

📣如有 #旅遊#美食#住宿#活動#出版#代PO文#商品開箱 等,廠商合作邀約,歡迎來信:ssss01298@gmail.com

或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)


( 休閒生活旅人手札 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ssss01298&aid=120477346

 回應文章

HelenBMartin
2021/12/03 19:44
What a nice post! I'm so happy to read this Kamakhya Mandir Tantrik contact number(jackslizza23@gmail.com)


2020/03/09 12:49
真的超棒的~好像住在天堂一樣享受!!


2020/02/24 19:47
我吃過真的超好吃~吃了會上天堂的!
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2020-02-25 00:21 回覆:
這家很值得分享!