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FW:郵件分享生活小常識:砧板消毒
2011/09/09 11:26:29瀏覽979|回應1|推薦17
thy註:僅供參考
請轉告家庭主婦,很實用的衛生法。(資料源自於:職訓局教學課)。
砧板消毒 
  

 
 
鹽醋水消毒砧板
為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外, 
最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。 

*自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下:          

材料      鹽巴、白醋、冷開水 

調配方法:  鹽巴與白醋與冷開水的比例是 126 
 



使用方法:                        
1.
先把砧板洗乾淨。 
 
2.
接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。 
 
3.
然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。 
 
4.
最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上, 
 
然後靜置1小時後再清洗即可。 


心得分享:                            
1.
以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可, 
 
完全不必擔心殘留的問題。 

2.
不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可, 
 
不必用到價格較高的穀物醋。 

3.
多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗, 
 
他們將含有1千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板, 
 
泡在鹽醋水中1小時,1小時之後再做檢驗發現, 
 
砧板上的大腸桿菌已經 不到100個, 
 
可見鹽醋水的威力十分強大。 
霧中花-烏拉瑰唱

from:http://vlog.xuite.net/play/Y1hOaG9JLTM3MTA3MDguZmx2

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 回應文章

烏拉瑰本尊在此
等級:8
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希望您趕快好起來
2011/09/10 01:14
thy, 對不起﹐ 不知道您近日身體有恙﹐沒早來問候﹐  還是眼睛嗎﹖我的眼睛好多﹐ 但還是不敢多用。在此﹐ 夏天要走了﹐冬天就要來了﹐ 心情的適應比身體更困難。

希望您趕快好起來。

您這篇文章真的好實用﹐我用氯水消毒砧板但擔心殘餘問題﹐ 用您這個方法就 無此慮了。

至於我的歌﹐ 能自娛娛人﹐ 就是我最大的收穫和榮耀﹐ 請自行取用。

中秋快樂健康。
thy (朱洪武平民起義坐天)(snflwrhy) 於 2011-09-10 10:54 回覆:
好歌藝 感恩 感恩 慷慨賜給好聽的歌 我這是老人慢性病加心律不整 不累 就會轉好無礙 謝謝老友 祝福 也祝妳萬事吉祥 節日快樂

◎祝福中秋節快樂!祝福中秋節快樂!祝福中秋節快樂!祝福中秋節快樂!祝福中秋節快樂!祝福中秋節快樂!◎