現烤甜甜圈

Fresh baked doughnuts!

現烤甜甜圈所需的材料(ingredients)有:

2 cups cake flours,shifted(兩杯過篩的低筋面粉)

3/4 cup sugar(四分之三杯白糖)

2 teaspoons baking powder(兩茶匙泡打粉)

1/4 teaspoon ground nutmeg(四分之一茶匙荳蔻)

1 teaspoon salt(一茶匙塩)

3/4 cup buttermilk(四分之三杯的酪漿)

2 eggs(兩粒蛋)

2 tablespoons butter, melted(兩湯匙化的奶油)

Choclolate Glaze 所需的材料(ingredients)有:

1/2 cup semi-sweet chocolate chips(半杯巧克力片)

2 tablespoons butter(兩湯匙奶油)

2 tablespoons  syrup(兩湯匙糖漿)

1-2 teaspoons hot water(一到兩茶匙熱水)

作法:

把拌好的材料放入模具中,三分之二滿,

烤箱預熱425度F,烤八分鐘,出爐

來做巧克力沾醬,

把巧克力片,奶油,糖漿放入杯中,

放進微波爐,微波一分鐘,加入兩茶匙的熱水

拌勻,

把烤好的甜甜圈倒扣進去巧克力中,

拿出來

請老二幫忙灑糖粒

老三也來幫忙灑

現烤甜甜圈...與你/妳共享之...