紅燒五花肉墨西哥捲餅

【Pork Belly Taco】

紅燒五花肉墨西哥捲餅【Pork Belly Taco】

所需的材料【ingredients】有:

ginger【生薑】

garlic【大蒜】

green oinion【蔥】

2 tablespoons Molasses【兩湯匙的黑糖蜜】

 2 tablespoons Chinkiang Vinegar【兩湯匙的鎮江醋】

2 tablespoons cooking wine【兩湯匙料酒】

2 star anises【兩粒八角】

salt and pepper【塩與黑胡椒適量】

cilantro【香菜】

mushroom【磨菇】

baby spinach【菠菜】

prok belly【五花肉】

Taco shells【墨西哥捲餅】

作法:

先把五花肉洗淨擦乾,

放入鍋中乾煎直到出油,

放入蔥薑蒜和八角

再放黑糖蜜

直到熟透為止,放入切好蘑菇炒一下!

肉切好,

把所有的料放入墨西哥捲餅內