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【生日快樂 】壽星指定款蛋糕 巧克力碎片餅干蛋糕
2022/01/23 06:25:46瀏覽768|回應0|推薦27

Happy birthday!🎂🎂🎂

Chocolate chips cookie cake

本日壽星(歐八)指定款

他說他要巧克力碎片餅干蛋糕

就是用巧克力碎片餅干的麵糰,

做成大餅干成蛋糕,

在裝飾表面即可!

所需的材料有:

十人份(1人1塊),所需時間:45分鐘

軟化有塩奶油113 克

黃糖(light brown sugar)90 克

蛋2 粒

香草精9 克

中筋麵粉240 克

小蘇打粉4 克

黑巧克力碎片90 克

表面:

軟化無塩奶油50 克

可可粉24 克

白糖粉120 克

牛奶20 克

香草精2 克

五彩糖粒 可有可無

作法:

奶油放入大盆中,用電動攪拌器中速打45秒。

加入黃糖打45秒。

加入香草精打30秒。

加入蛋打30秒。

加入中筋麵粉、小蘇打粉打勻。

倒入放了烤盤紙的圓型模具中。

插上巧克力碎片。

烤箱預熱350度F(176度C),烤22分鐘。

出爐,放涼。

把表面材料放一盆(五彩糖粒除外),

用電動攪拌器中速充分打勻,

裝入擠花袋,擠在蛋糕上。

撒上五彩糖粒,插上臘燭。

點火、唱~Happy Birthday to you😁😁😁

切片,Bon Appetit🎊🎊🎊

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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