中空，烙時會鼓起來…

看著它漲大，

好療癒唷😍😍😍

拿來配Tzatziki醬(希臘黃瓜優格醬)

絕配!

所需的材料:

六人份(一人一個)，所需的時間:200鐘

中筋麵粉360 克

塩4 克

温水(35度C)250 cc

酵母3 克

橄欖油12 克

作法:

酵母放入大盆中，加温水，靜置1分鐘。

加入中筋麵粉、塩，拌成糰。

蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。

淋上橄欖油，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，

靜置1小時(或直至漲大兩倍)。

放到撒了麵粉的平面上，麵糰表面也撒上麵粉，分成6球，蓋上保鮮膜，靜置5分鐘。

橄成圓型，再蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。

取一個橄平、橄成0.3公分薄之圓。

中火熟鍋，燒30秒之後，放入烙20秒，翻面再烙20秒，再翻面烙20秒，再翻一下…等…它…

鼓起來😍😍😍

鼓完，上桌。

剪或不剪開，隨您喜好!

要沾Tzatziki醬者，請看前一篇食譜😁😁😁