字體:小 中 大 | |
|
|
2021/12/25 03:24:59瀏覽807|回應0|推薦22 | |
#比利時美食 Belgian fries 🍟🍟🍟 安德魯(Sauce andalouse)沾醬就不做了, 因為歐家只吃蕃茄醬(中醬毒太深😱😱😱) 所需的材料有: 兩人份,所需時間:40分鐘 中型馬鈴薯2 個 沙拉油(炸用)1200 cc 海塩2 克 作法: 馬鈴薯洗淨去皮。 切成1公分寬之長條。 泡冷水洗淨。 直到水清澈透明,撈出。 擦乾。 中火熱鍋放油,燒3分鐘,放入1/2的薯條, 炸3分鐘。 撈出,放紙上吸油、擦乾,放涼10分鐘。 調高油温,再放回油鍋炸2分鐘(或直至表面金黃酥脆),撈出瀝乾,撒上海塩。 上桌。 Bon Appetit(依個人喜好沾醬食用) 今晨和隔壁的Santa 和snowman 乾一杯咖啡☕☕☕ |
|
( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |