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食譜/羊肉排燜糯米飯
2021/12/18 09:37:25瀏覽727|回應0|推薦28

一鍋到底,簡易好吃,香噴噴。

所需的材料有:

兩人份,所需時間:45分鐘

好市多澳州羊肉排2 支

油12 克

薑片10 片

蔥3 根

胡蘿蔔2 根

塩1 克

米酒30 cc

醬油24 克

孜然粉1 克

水50 cc

糯米120 克

甜玉米1 根

毛豆20 粒

蔴油6 克

作法:

中火熱鍋放油,放入羊肉排煎至兩面金黃,

拿出,切小塊。

原鍋放入薑片、蔥段、去皮切段胡蘿蔔,

炒2分鐘。

放入切塊羊排炒1分鐘。

加米酒、塩、胡椒粉、孜然粉、醬油、水煮滾,

再滾2分鐘。

糯米洗淨瀝乾,放入大同電鍋內鍋。

放上煮好羊肉湯、切好玉米粒、毛豆,

外鍋放 30cc水。煮好燜15分鐘。

燜好打開鍋蓋,淋上蔴油拌匀,上桌。

Bon Appetit。

今晨⬇️⬇️Last day of school

老三小學放寒假了!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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