Apfelpfannkuchen

 #germanapplepancake

所需的材料有:

一人份，所需的時間:10分鐘

無塩奶油12 克

小蘋果1 粒

麵糊:

中筋麵粉60 克

泡打粉 3克

小蘇打粉3 克

肉桂粉3 克

塩1 克

蛋1 粒

牛奶125 cc

表面:

肉桂粉 可有可無

現擠鮮奶油 1陀

作法:

麵糊材料混合拌匀。

中火熱鍋放奶油，等奶油化了，

放入去籽切片蘋果。

倒入調好麵糊，蓋過蘋果，煎2分鐘，

翻面再煎2分鐘。

拿出，放盤中。

依個人喜好放上表面材料，上桌。bon Appetit。