一直都被長輩教說:煮紅豆湯一定要事先泡紅豆，

如今自己也成為長輩之一了，

決定來實驗一下，

我没泡紅豆(其實是懶人忘了🙄)

這湯可以煮得又快又爛又好喝嗎？ 

請看實驗所需的材料:

十人份(一人一碗)，所需的時問:90分鐘

市售紅豆 1包

水(分開用)2000 cc

表面:

糖 可有可無

枸杞子 可有可無

作法:

紅豆放入大同電鍋內鍋，洗淨。

加入1200cc水，放入大同電鍋內。

外鍋放125cc水，按下開關蒸。

蒸好燜10分鐘，打開鍋蓋，

外鍋加入125cc的水，蓋上鍋蓋，繼續蒸。

蒸好再燜10分鐘。打開鍋蓋用湯匙拌一下紅

豆檢查一下，紅豆水應該快被豆吸乾，

再加入800cc水到紅豆裡，

再蓋上鍋蓋，外鍋放125cc水再蒸一次，

蒸好再燜10分鐘。

倒入碗中，依個人喜好放上表面材料。

拌匀，即可食用。Bon Appetit😁😁😁

oh~yes👍👍👍