Q軟美味超好吃的紅火龍果磚，老少皆適宜。

所需的材料有:

10人份(一人3塊)，所需時間:140分鐘

紅火龍果肉50 克

牛奶320 cc

白糖粉25 克

玉米澱粉40 克

表面:

橄欖油3 克

椰絲 可有可無

作法:

火龍果切開，取50克火龍果肉。

加入牛奶、糖粉、玉米澱粉打匀。

倒入鍋中，小火煮至糊狀，邊煮邊攪拌。

在容器中抹油，把煮好的材料倒入抹平，

放入冰箱冰2小時。

拿出切塊，滚上椰絲(不愛者免)。

上桌。

Bon Appetit。