【吃在地食當季】軟Q南瓜餅

今天用橘色的小南瓜，

來做老少皆宜的軟Q南瓜餅。

可能是放在餐桌上的南瓜太美，

老大居然問我:這怎麼可以吃？

番媽:它是真的，當然可以煮來吃Y🤣🤣🤣

所需的材料有:

十人份(一人一個)，所需時間:45分鐘

小型南瓜1 粒

煉乳50 克

黃糖12 克

蒸熟南瓜200 克

南瓜香料粉3 克

中筋麵粉150 克

泡打粉3 克

碎核桃 可有可無

作法:

整粒南瓜洗淨蒸熟，去籽去蒂頭，用湯匙壓成泥。

加入所有材料。

用湯匙拌匀。

用湯匙挖成10球，放到烤盤上(我懒，有放烘焙紙)，表面噴些橄欖油。

烤箱預熱350度F(176度C)，烤12分鐘。出爐。

上桌。

在院子裡和老三一起種的南瓜發芽了⬇️

今晨老三澆水中ing....