食譜/不倒南瓜塔

不倒 不倒 

我就是不倒

你也拿我辦法😝

哎唷~一口咬定我，

好吃到你會叫我阿八(台:爸)啦🤣🤣🤣

好~吃~極~了😍

所需的材料有:

兩人份，所需時間:40分鐘

市售酥皮1/2 張

油6 克

水6 克

南瓜餡:

鮮奶油250 cc

白糖80 克

南瓜泥80 克

Pumpkin pie spice(南瓜派香料)

作法:

兩個厚紙圓筒(我用好市多保鮮膜剩下的筒，

對剪成兩個)，包上錫箔紙。

錫箔紙上抹油(我用噴的) 。

酥皮切成8長條，表面刷水。

水面朝外，捲在筒上。

直立放在烤盤上，

烤箱預熱400度F(204度C)，烤20分鐘。

出爐，放涼。

來做塔心南瓜餡，用電動攪拌器高速打鮮奶油打20秒，放入三分之一的白糖再打20秒，再放入三分之一的白糖再打20秒最後把剩下的白糖放入，打到濕性發泡為止。

加入南瓜泥和南瓜派香料粉，低速打匀即可，放入擠花袋。

擠入放涼的塔中。

撒上白糖粉(可有可無)我只想要感受八月下雪的浪漫(太無聊啦😜)

上桌。

出出外景，讓鄰居也羨慕一下😍😍😍

Bon Appetit👍👍👍