七夕快樂，⬆️這是土豆、洋芋、馬鈴薯餅，

我是要做蔥油餅，

想說你不吃蔥只吃土(豆)，

就順手做一個，讓你視吃一下，

吃完請您自己慢慢飄走，thanks 😊

所需的材料有:

三人份(一人一個)，所需時間:75分鐘

中筋麵粉300 克

塩2 克

温水(65度C)210 克

內餡:

橄欖油24 克

蔥2 根

海塩3 克

作法:

麵粉加塩加温水混合拌匀。

揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。

分成3球，再蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。

在撒了油的平面上，取一球橄成長方型，表面刷層油、海塩、蔥花。

由下往上捲起成長條。

由左向內捲起成蝸牛狀。

蓋上保鮮膜再靜置20分鐘。

中火熱鍋放油，放入麵糰用鍋鏟把麵糰推開，

煎兩分鐘翻面再煎兩分鐘。

上桌，切開。

加蛋!

馬鈴薯去皮刨成絲泡水瀝乾。

把蔥花換成馬鈴薯絲。

親愛的，我替你吃掉啦😘😘😘

祝你在他鄉，情人節快樂。