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食譜/一鍋到底簡易晚餐 /牛肉炒綠花椰菜
2021/07/10 07:28:06瀏覽658|回應0|推薦27

一鍋到底簡易晚餐 牛肉炒綠花椰菜

beef and broccoli stir fry

晚餐這樣煮,一鍋到底不洗鍋,

輕鬆愜意又好吃。

所需的材料有:

四人份,所需時間:20分鐘

牛肉500 克

醃料:

蔴油6 克

醬油12 克

米酒20 cc

水20 cc

玉米澱粉24 克

炒料:

橄欖油12 克

薑末6 克

蒜末6 克

醬油12 克

水50 cc

綠花椰菜200 克

作法:

牛肉切小塊加入醃料。

抓匀,醃10分鐘。

中火熱鍋放油,放薑、蒜末炒20秒。

加入牛肉炒至肉變色。

加入綠花椰菜拌匀一下,加入醬油、水,蓋上鍋蓋燜3分鐘,開蓋拌匀,熄火。

上桌,配上白飯。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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