【法式經典15分鐘搞定】鮭魚可麗餅

【 French classic】Smoked Salmon Crepe

今晨早餐，超想吃鹹的，

可麗餅就包煙燻鮭魚囉!

所需的材料有:

所需時間:15分鐘

麵皮(可做5個8吋):

中筋麵粉70 克

蛋1 粒

塩1 克

白糖3 克

香草精1 克

橄欖油6 克

牛奶80 克

內餡(1人)

煙燻鮭魚手掌心大1 片

紫色洋蔥 1圈

小黃瓜5 片

水煮蛋1/4 粒

櫻桃小蘿蔔8 片

小蕃茄2 粒

作法:

先把可麗餅做起來，餅皮材料混合拌匀。

中火熱鍋噴油一下(我噴酪梨油)。倒入40克餅皮材料，把鍋子拿起來轉一下，讓麵糊散佈成圓型煎20秒，翻面再煎15秒。

拿出。

放上表面材料。喜愛甜食者可放水果。

包起。

上桌。Bon Appetit😍😍😍