【食譜】香煎馬鈴薯條 抗疫簡單上菜 

抗疫之期，能簡則簡，

食材取得容易，免用烤箱、氣炸鍋，

更免用電，直接瓦斯爐上煎熟即可!

大人、小孩困在家之最愛美食。

所需的材料有:

三人份，所需時間:20分鐘

馬鈴薯 3粒

水 蓋過薯

油 12克

塩 1克

蒜粉 1克

黑胡椒粉 隨您喜歡

乾碎巴西利葉 裝飾用

作法:

馬鈴薯洗淨，一切成八條(美式餐廳裡賣的steak fries 🍟🍟🍟)。

放入煮鍋中，加水蓋過薯，

大火煮滾，轉中火再滾5分鐘。

撈出，放入冰水冰鎮，瀝乾、擦乾。

中火熱炒鍋，放油，放入薯條，

煎至全面金黃熟透。

上桌，撒上塩、蒜粉、黑胡椒粉、乾八西利葉。

Bon Appetit😁😁😁