昨天中午突然想吃油飯，

東翻西看廚房的廚櫃，

沒找到香菇…

就拿白玉菇下手，

味道很鮮美唷!

我沒蝦米，

所以也省了用海味!

好險有糯米，

要不然就煮成白玉菇炒肉絲了🤣🤣🤣

所需的材料有:

兩人份，所需時間:15分鐘

蒸熟糯米飯100 克

蔴油12 克

戰斧豬排肉1 塊

醃肉:

蔴油6 克

米酒12 克

五香粉2 克

醬油12 克

醬油12 克

白玉菇100 克

油蔥酥12 克

作法:

豬肉切條加入醃料抓匀。

中火熱鍋下蔴油，

倒入豬肉條及醃汁炒至肉八分熟。

加入菇菇炒1分鐘。

加入油蔥酥炒匀。

加入蒸熟糯米飯拌匀，熄火。

上桌!白玉菇真是鮮美又好吃👍👍👍