【快速甜點】10分鐘搞定炸芋簽

10分鐘搞定我兒時最愛吃的甜點，

亦是阿母的拿手甜點😁😁😁

阿母除了會炸芋簽，還會炸地瓜和花生，

午后嘴饞想吃甜甜，

這個配抹茶就足夠!

所需的材料有:

四人份，所需時間:10分鐘

去皮刨絲芋頭120 克

糖40 克

蛋1 粒

中筋麵粉25 克

木薯粉25 克

水10 克

油(炸用)750 cc

作法:

所有材料(油除外)放一盆。

用手抓勻。

中火熱鍋放油，等油燒熱，

挖小球放入鍋中炸至兩面金黃(約150秒)。

撈出，放纸上吸油。

上桌。

Bon Appetit🤩🤩🤩