【食譜】櫻花紅酒蕃茄豬燉菜

有肉有菜有酒有香料，燉時超香，

吃起來超滿足👍👍👍

營養均衡好過春😍

所需的材料有:

一人份，所需的時間:30分鐘

橄欖油 12 克

小洋蔥 1 粒

西洋芹 1 根

馬鈴薯 1 粒

金巴利蕃茄 4 粒

蒜 5 瓣

豬絞肉手掌大 1陀

月桂葉 1 片

紅辣椒粉 1 克

英式伍斯特醬 24 克

塩 1 克

乾香菜葉 1 克

櫻花紅酒 150 cc

水 150 cc

表面:

青花菜 可有可無

櫛瓜 片 可有可無

作法:

中火熱鍋，放入去皮去尾切小塊洋蔥炒軟(100秒)。

加入豬絞肉，去皮蒜，炒至豬變色😱

加入切塊蕃茄、切片西洋芹去皮滾邊切紅蘿蔔、馬鈴薯炒匀，放上月桂葉、撒上塩、伍斯特醬、紅辣椒粉、乾香菜葉，煮至蕃茄出汁(約3分鐘)。

加入水、紅酒煮至滚，再滾20分鐘，起鍋前放上表面材料，熄火。

上桌。