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【年後輕鬆吃】手撕杏鮑菇
2021/02/21 07:18:36瀏覽682|回應0|推薦29

【年後輕鬆吃】手撕杏鮑菇

簡單易做,營養健康又好吃,

何樂而不為。

不吃蒜者就別放,

不吃辣者也省了,

看到蔥會翻白眼也算了。

這食譜是依我個人喜好調味,

你不是我,可能需要自行調整一下。

所需的材料有:

一人份,所需時間:20分鐘

杏鮑菇 2 根

醬汁:

油 12 克

醬油 12 克

烏醋 12 克

香菇素蠔油 6 克

蒜末 12 克

蔥花 12 克

小紅辣椒 1 根

作法:

杏鮑菇放入大同電鍋內,外鍋放80cc水下去蒸。(用瓦斯爐者,大火蒸10分鐘)

蔥、蒜、小紅辣椒切好備用。

中火熱鍋放油,放入蒜末、蔥花炒40秒,加入其他所有醬汁材料煮滾。

蒸好杏鮑菇用手撕小條,擰乾。

淋上醬汁。

上桌。

您請視吃。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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