【食譜】素食南瓜油飯

南瓜營養價值高，做成油飯，香甜好吃，

素素的挺美💖💖💖!

所需的材料有:

兩人份，所需的時間:27分鐘

蒸熟吃剩的日本小南瓜 1/2 粒

長糯米 100 克

水 100克

蔴油 6 克

薑絲 6 克

泡水香菇 2 朵

五香粉 2 克

白胡椒粉 1 克

醬油 12 克

油蔥酥 12 克

作法:

長糯米洗淨，薑切絲，香菇擰乾切條，

熟南瓜切小塊備用。

中火熱鍋放蔴油、薑絲炒45秒，

放入香菇炒1分鐘。

加入長糯米炒1分鐘，加入五香、白胡椒粉、醬油炒1分鐘，加入水、油蔥酥炒匀，放入可蒸的容器中，放入大同電鍋，外鍋放60cc的水下去蒸。

蒸好放上南瓜，蓋上鍋蓋燜五分鐘。

開蓋，拌匀，上桌。

Bon Appetit😋😋😋