【簡易日常食譜】無骨豬排飯

番媽今天吃得是思鄉情懷啦😝🤪😜

所需的材料有:

一人份，所需的時間:20分鐘

好市多無骨豬排 1 塊

油(炸用) 750 cc

醃料:

拍扁去皮蒜 3 瓣

醬油 12 克

蔴油 3克

蠔油 12 克

地瓜粉 40 克

今日蔬菜:

綠花椰菜 3 朵

秋葵 4 根

抱子甘藍 6球

白飯 隨意

作法:

豬排用刀柄打一打，放上醃料抓匀(地瓜粉除外)，

醃10分鐘。

肉沾上地瓜粉，中火熱鍋放油，等油燒熱。

放入油鍋炸4分鐘，翻面再炸3分鐘。

拿出，放紙上吸油。

把所有蔬菜過油30秒，撈出，配上適量白飯。