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【食譜】話梅漬蘿蔔皮
2021/01/24 01:02:48瀏覽657|回應0|推薦27

【食譜】話梅漬蘿蔔皮

昨天做蘿蔔糕剩下來的皮(營養價值高),

丟掉可惜,我得好好利用,

做了道爽口又好吃的小菜。

所需的材料有:

一人份,所需時間:10分鐘

白蘿蔔皮 100克

水750cc

話梅(我家附近的亞洲超市只賣紅的) 7粒

温水 20克

香菜碎 裝飾用

作法:

白蘿蔔皮刨成片,洗淨。

話梅泡温水,去籽切小塊。

水煮滾,放入白蘿蔔皮,汆燙一分鐘。

用冰水沖涼,瀝乾。

放到盤中。

放上話梅肉,淋上10克泡話梅水,

撒上切碎香菜,

即可上桌食用。

不錯吃👍👍👍

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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