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2021/01/24 01:02:48瀏覽754|回應0|推薦27 | |
【食譜】話梅漬蘿蔔皮 昨天做蘿蔔糕剩下來的皮(營養價值高), 丟掉可惜,我得好好利用, 做了道爽口又好吃的小菜。 所需的材料有: 一人份,所需時間:10分鐘 白蘿蔔皮 100克 水750cc 話梅(我家附近的亞洲超市只賣紅的) 7粒 温水 20克 香菜碎 裝飾用 作法: 白蘿蔔皮刨成片,洗淨。 話梅泡温水,去籽切小塊。 水煮滾,放入白蘿蔔皮,汆燙一分鐘。 用冰水沖涼,瀝乾。 放到盤中。 放上話梅肉,淋上10克泡話梅水, 撒上切碎香菜, 即可上桌食用。 不錯吃👍👍👍 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |