【年菜食譜】旺來核桃年糕

中國新年將至，

在此獻上我最真摰的甜點

可蒸可烤之【旺來核桃年糕】

旺來(台音:鳳梨)

年糕(年年高昇…給它飛起來~

飛到台灣才能降落唷🤣🤣🤣)!

所需的材料有:

五人份，所需時間:50分鐘

糯米粉200克

粘米粉100克

碎核桃80克

水200克

紅糖70克

油24克

表面:

現切新鮮鳳梨1.5片

作法:

糯米粉加粘米粉、碎核桃拌匀。

加入其他所有材料(鳳梨片除外)拌勻。

烤模內放烘培紙，

倒入拌勻好的材料，

表面放上鳳梨片。

烤箱預熱350度F，烤40分鐘。

無烤箱用瓦斯爐者，大火滾蒸25分鐘。

出爐。

上桌。