【食譜】江西米粉

我第一次愛上黃飛紅，是在一次聚餐中不小心吃到放了黃飛紅的江西米粉，從此之後只要在亞洲超市有看到，就會隨手來一包😁😁😁

所需的材料有:

一人份，所需時間:20分鐘

江西米粉(我買粗的) 1 小把

滚水750cc

煮熟的鷄肉 150 克

油12克

薑絲 12 克

蒜 5瓣

蔴油 6 克

醬油 12克

烏醋 12克

表面:

黃飛紅 適量

香菜 隨意

作法:

江西米粉放入滚水中煮12分鐘。

煮麵的同時，另起一炒鍋，

中火熱鍋放油，放薑絲、蒜頭炒香1分鐘，

放入雞肉炒勻。

加入煮好的江西米粉炒勻。

加入醬油、烏醋炒至汁收乾，起鍋前淋上蔴油。

黃飛紅用重物壓碎(我用桿麵棍😁)。

把拌炒好的米粉放入盤中，

撒上黃飛紅和香菜(不愛可免)。

Bon Appetit👍👍👍

感謝那些曾經餵我吃飯真愛我的人。

Love you to the moon & back💋