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2021/01/10 01:27:38瀏覽1078|回應0|推薦23 | |
【食譜】阿母ㄟ油飯 疫情愈嚴重,愈想吃阿母煮得台食! 今年應該是回不去了, 所以就自己好好把自己顧好, 餵自己吃飽飽。 祝安好💋💋💋 所需的材料有: 兩人份,所需時間:25分鐘 蔴油12克 薑絲(可有可無)12克 豬肉100克 香菇 2朵 五香粉2克 白胡椒粉2克 醬油24克 長糯米128克 水60cc 油蔥酥24克 表面: 甜辣醬隨意 香菜隨意 作法: 長糯米洗淨,香菇泡水泡軟,豬肉切小條。 中火熱鍋放蔴油,放薑炒45秒, 放入肉條炒至肉變色。 加入擰乾切條香菇炒1分鐘。 加入五香粉、白胡椒粉、醬油炒勻。 加入長糯米、油蔥酥、水炒3分鐘。 放入可蒸容器裡,大同電鍋外鍋放50cc水下去蒸。 出鍋,放到盤中, 依個人喜好,淋上甜辣醬、撒上香菜,上桌。 Bon Appetit。 又一個零度C的早晨。 外頭的陽光總是會騙人🤣🤣🤣 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |