【簡易食譜】🇹🇼阿母ㄟ日常涼拌小黃瓜

海港農村長大的阿母，做的都是簡易農家料理，

說真的:太難的我們也不會啦😘😘😘!

所需的材料有:

一人份，所需時間:5分鐘

小黃瓜3條

塩適量

醬汁材料:

蔴油5克

蒜末5克

烏醋12克

蠔油6克

小紅辣椒1根

作法:

小黃瓜洗淨去頭尾，一切為二，

用刀拍扁(我家沒祖傳大菜刀)。

一定要放在這鐵碗中(是我娘從台灣扛來給我的嫁妝ㄚ🤣🤣🤣)，加入塩，用手抓勻，去水。

把醬汁材料放碗中拌勻。

倒入小黃瓜中拌勻。

上桌。

Bon Appetit👍👍👍