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【食譜】地瓜煎餅 好吃到無法抗拒
2020/11/28 07:59:13瀏覽797|回應1|推薦27

想你、愛你、吃掉你😻😻😻

如果你也喜歡吃蕃薯,

千萬別錯過這個好吃的餅唷!

所需的材料有:

八人份,所需時間:35分鐘

餅皮材料:

糯米粉 100克

中筋麵粉 50克

白糖 10克

温水 100cc

酵母粉3克

內餡:

水100cc

白糖30克

中型蕃薯1粒

作法:

先做內餡,中火熱鍋,放水放糖煮滾。

倒入去皮切丁地瓜炒8分鐘,熄火放涼。

放涼同時來做外皮,

糯米粉加中筋麵粉加白糖放一盆,

温水加酵母粉放一杯拌匀一下。

把酵母水倒入粉中揉成糰,

蓋上保鮮膜,静置15分鐘。

糯米麵糰分成8球,壓扁,中心包入內餡,

收口封緊,壓扁。

中火熱鍋,鍋中刷點油,

把餅放入蓋鍋蓋煎2分鐘,

表面刷點油翻面煎2分鐘。

再翻面煎2分鐘(這次不蓋鍋蓋)。

上桌。

這一口我替您吃😜🤪😝🤣🤣🤣

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shiptosophia&aid=154043041

 回應文章

玉米蘋果
等級:8
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2020/11/28 08:44

      瞧瞧這完全蕙質蘭心美女高手 ~Fox恭喜恭喜

      

美國番媽(shiptosophia) 於 2020-11-28 22:14 回覆:

謝謝~👍👍👍