【食譜】綿花糖蕃薯

昨天走了一趟社區超市，

發現蕃薯正在大特價一磅25分錢，

小小綿花糖一大包89分錢，

買回家來做做我午后的甜點。

所需的材料有:

一人份，所需時間:1小時

蕃薯1粒

無塩奶油12克

黃糖12克

肉荳蒄(nutmeg) 1 克

肉桂粉1克

小小綿花糖適量

作法:

蕃薯洗淨擦乾，放到烤盤上，

烤箱預熱425度F，烤55分鐘。

把黃糖、奶油、肉荳蒄、肉桂粉拌勻。

烤好蕃薯從上往下剖開。

放入拌匀好的材料，往上放錦花糖，

推回烤箱425度F，再烤2~3分鐘。

出爐，上桌。

Bon Appetit!