【食譜】蕃茄洋蔥起司湯

費話少寫，喝湯吧🦄🦄🦄

做湯之前，把麵包丁先烤好(要放湯上)

Homemade Croutons烤時沒顧好，有點烤over了

(過火過火太過火了🥺🥺🥺)

所需材料:

烤麵包丁材料:

過快期白吐司 4片

橄欖蒜油 24克

海塩適量

蒜粉適量

黑胡椒粉適量

作法:

一吐司切成9~12小塊。

放到烤盤上。

淋上油、撒上蒜粉、海塩、黑胡椒粉，用手抓勻。

麵包丁不重疊。烤箱預熱375度F，烤15分鐘，

中途要翻面。

出爐。

備用。

蕃茄洋蔥起司湯材料有:

無塩奶油(原本想用橄欖油)12克

洋蔥1粒

大蕃茄1粒

海塩適量

黑胡椒粉適量

熱水350cc

表面:

起司絲36克

剛烤好麵包丁 3 塊

作法:

中火熱鍋，放奶油，等油化，

放入去皮切絲洋蔥炒3分鐘。

加入切丁蕃茄、塩、黑胡椒粉，炒5分鐘。

加熟水煮滾，再滾10分鐘。

放到碗中，撒上起司絲，放入微波爐微波40秒，

出爐放上烤好麵包丁。

Bon Appetit!

心動了沒？歡迎視喝，試做。

好一個飲酒做樂區🤣🤣🤣