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2020/10/07 00:49:07瀏覽861|回應0|推薦34 | |
【食譜】墨西哥牛肉捲碗 每次去好市多買牛絞肉都挺驚人, 超大一包約700元台幣, 只為了做義式肉丸, 今天拿一磅牛絞肉出來做 Beef Taco, 想到以前在台灣常和老外去台大附近的 墨西哥和越南餐廳用餐。 我發現外國人還蠻愛那兒的餐廳。 所需的材料有: 5人份,所需時間:20分鐘 牛絞肉1磅 Taco seasoning 1包 Taco cheese1包 水2/3杯 小蕃茄10粒 紫洋蔥 1粒 鷹嘴豆 適量 萊姆(lime)1粒 酪梨1粒 墨西哥捲碗5個(全美各美國超市皆有賣) 作法: 中火熱鍋放牛絞肉炒熟(約5分鐘), 過濾油水。 加入水和Taco seasoning拌炒4分鐘, 熄火備用。 拿一個捲碗,底部放一層起司絲, 放入微波爐微波20秒。 放上煮好牛絞肉、切丁紫洋蔥、對切小蕃茄、 鷹嘴豆、酪梨片、再撒些起司絲, 淋上現擠萊姆汁,上桌。 心動了沒?歡迎視吃試做。 隨文附上有眼櫛瓜👁️👁️👁️ 有給它特別吧! 特別的瓜送給特別的你💕 |
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